12月22日，冬至节，天南地北的游子们吃过饺子和汤圆之后，还在回味着美食赋予的正能量。一场关于美食的风暴在上海刮起来了，将旅行的美食推崇到最高的位置。
当天，携程旅行APP推出了以“舌尖旅程 创新无界”为主题的7.0版本，宣布推出独立餐饮品牌“携程美食林”（Ctrip Gourmet List），进军旅行餐饮信息服务行业，其一站式旅行服务平台愈发完善。
携程旅行APP7.0的主题就是吃
携程APP每次发布新版本，在业界都是一次全新的革命。这一次7.0版本的主题就是吃，“美食林”频道获得极高的江湖地位。
携程旅行网联合创始人、执行董事局主席梁建章介绍：携程从一开始到现在不断地希望通过努力、创新，以创造最完美的服务，从最早的全国性的呼叫中心服务，呼叫中心服务也是通过各种管理的技术、手段不断地提高它的服务水平，用6sigma这样的管理手段解决当中各种各样的问题。
而随着携程APP的推出，携程能够覆盖到的服务领域越来越全，整个的产品线有了非常大的拓展，所以不光是呼叫中心，现在还有旅行的各个方面，可以买门票、可以订车、可以订各种玩乐的产品，也可以订签证，反正你想得到的，包括旅行交通当中的购物等产品。2016年，将“吃”这一块也覆盖了。
携程美食林，口水流不停
携程旅行网联合创始人、执行董事局主席梁建章在发布会上介绍，“携程美食林”致力于以华人标准为中国旅客推荐全球旅行目的地的特色餐饮，满足中国旅客对美食的不同需求。“携程美食林将为全球的优质餐厅提供丰富且中肯的点评，这个平台所提供的信息服务，将帮助用户更快、更好地决策。”
目前，“携程美食林”榜单已经覆盖全球34个热门旅行目的地，超过1200家餐厅。
“携程美食林”如何来筛选、评价目的地当地数量如此庞大的餐厅和小吃店呢？
从其团队架构来看，围绕15,000名美食猎人、500名专业评委、17位理事会成员、编辑团队若干，这4个层级所搭建起来的餐馆评审及推荐机制，正是“携程美食林”真正的亮点所在。
生活或旅居世界各地的美食猎人会为“携程美食林”推荐当地的优质餐厅作为备选，再经过评委的试吃、打分，理事会成员复核，再到编辑文案、图片，上线公示，“携程美食林”始终坚持以热门酒店、景区、商圈作为地标，寻找适合华人口味的优质餐厅。
广州美食林三星餐厅：好酒好蔡研发工作室
在餐厅评级方面，除了传统的星级餐厅榜单之外，“携程美食林”还特别设立了臻选、风味两个榜单。“旅客对于目的地美食的需求显然是多变的，一份星级榜单显然不足以满足所有人的需求，甄选、风味榜单涵盖了特色小馆、街头美食，会成为不少边走边吃一族的最爱。”
“携程美食林”正致力于依托携程的平台，为华人旅客打造一个综合性、业界领先的旅行目的地餐饮信息服务平台，通过这个平台来满足旅客对于目的地美食的个性化需求。“用户可以方便、快捷地找到自己想吃的，当然，这只是第一步，携程美食林推荐的餐厅，一定还会给用户在用餐体验方面带来惊喜。”
并且，该榜单接受所有用户的公开质询，“一旦查实用户反馈的问题属实，上榜餐厅就会面临降级甚至摘牌的风险。”
广州美食林臻选餐厅：陶陶居酒家（正佳店）
“携程美食林”CEO李文在发布会上表示，良好的用餐体验是非常重要的一环，“美食与美景、与当地人文、与历史底蕴的相互交融，才是旅行美食应有的独特体验。”
梁建章明确表示：“携程有这个实力，不需要靠美食赚什么钱，我们就是要把整个旅程做得更细致，把餐饮作为旅行当中非常享受的体验。”最后，梁建章还表示：“携程这几年一直是希望美食林更幸福，希望携程美食林能够让每个旅行者在旅行当中吃得好。”
最后，这位严谨的男神还幽默俏皮地强调：携程美食林，口水流不停。
美食消费升级，抓住中国人的胃，才能“俘获”中国人芳心
随着中国人旅行脚步的宽广，中国成为世界旅游最大的客源地，不断攀升的出游人数和消费实力令世界侧目。但中国人的胃与众不同，可以抓住中国人的胃，便更能俘获中国游客的芳心。
携程发现，在旅行中，人们对于交通、住宿、行程等常规性项目的消费需求已经降至整体消费需求的50%左右，而包括餐饮、购物、当地玩乐的消费需求则上涨了近20个百分点，其中，由以餐饮消费的需求增长最为显著。
和十年前人人吃团队餐相比，自由行、定制游的快速普及，让旅客对于旅行餐饮方面有了更多的需求。近日，携程美食林发布的研究报告显示，有91%的受访者认为享受美食是旅行的重要组成部分之一，希望能在时间有限的行程尽可能多地品尝当地正宗的餐饮美食。
相对的，在调研过程中，有近8成的人认为，简单、快捷地发现目的地的特色美食目前仍比较困难。一般而言，旅客获取当地美食信息的途径不外乎朋友推荐、查阅攻略和搜索当地生活类网站，但这三种模式都各有局限，很难满足所有人对旅行美食的全部要求。
在“携程美食林”的理念里，一次真正优质的旅行餐饮体验，不应该局限在食物本身的美味。“携程美食林”CEO李文在发布会上表示，良好的用餐体验也是非常重要的一环，“美食与美景、与当地人文、与历史底蕴的相互交融，才是旅行美食应有的独特体验。”
携程旅行APP7.0版本，一键完美预订
发布会上，工作人员演示了携程旅行APP7.0版本的一众新功能，旅途的方方面面基本上都可以实现一键完美预订。
新版本的功能强大，不仅解决了旅途中美食筛选的难题，还推出了全天候“酒店管家”、“微领队”的功能。只要选中某位“管家”即可随时享受1对1的专属服务。“管家”24小时在线，通过图文并茂的方式，全力解决用户的各类需求——如酒店交通、房间信息甚至周边餐饮购物推荐。该新功能真正可以做到出门在外，携程在手，便能全程无忧。
在“特价”频道的新功能，进入“惠玩”模块之外，便有机票预售、机票尾单、特价酒店等均可一网打尽。
当天流行“目的地攻略，无拍拍不旅行”的说法，新版本的新功能“拍拍”，用户不仅能从别人的“拍拍”中寻找旅行灵感，也在途中随手“拍拍”，留下高质量的图文攻略。“拍拍”还强化了社区的概念，可以很好地满足旅客的即时分享需求，旅客也能在这里找到志同道合的朋友。
“拍拍”的姐妹功能是语音导航工具“听听”。“听听”可以根据用户的定位实时触发相应景点的语音介绍，相当于随身带了一个专业导游。例如，用户在上海外滩游玩，插上耳机就可以听到某明星的导览，一边游览浦江美景，一边聆听外滩历史故事。
新版本还贴心地为家族出行提供服务，比如针对机票成人票与婴儿票、儿童票需要分开购买的痛点，携程推出了机票成人票+儿童票+婴儿票一键购买的功能，带小孩的旅客将不用再为购票犯愁。
12月末恰逢春运火车票抢票大潮，携程推出了智能火车票中转购票方案。在余票不足、无直达车次、直达车耗时长等情况下，会为用户推荐中转购票方案。此外，火车票还上线了“信用抢”功能，允许用户先预约购票再付款，且支持市面上多种主流付款方式，在提升用户体验的同时，助力春运旅客返乡之路。
岁末之际，更新或下载携程APP7.0版本，可以省却诸多的麻烦，旅途一切尽在“掌握”之中，携程在手，便可实现一键完美预订。
