旋木家。
民宿房间。
蛋白炒海胆。
俊华园时蔬庆丰收。
年底聚会,市区内常规的吃饭选择很难找到新意。深圳周边游从旅游逐步转向美食游的趋势,以往的海岸线徒步路线,变身成食客老饕们的嘴上运动地图。年底聚会,可以选择周末来次深度海边美食之旅。那里的美食兼具人文关怀、个性特征和D IY色彩。在这里,没有餐牌的店扎堆出现,老饕们知道自己应该从隔壁海鲜街或者渔船上买回最鲜嫩的海鲜交给餐厅加工;他们知道大鹏海边一侧堆满了文艺色彩的独栋别墅,这里让人放松,有真正休假的感觉。
代表聚会地
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海边民宿都有好吃的菜,晒太阳和烧烤更配
蓝天、沙滩和一栋两三层的海边民宿是大鹏的个性标签。如果不说这是深圳,你会以为这里是某部偶像剧的拍摄现场,或者身在鼓浪屿。现在大鹏海边民宿越来越规模化,并且很多家都有明显的设计风格。以旋木架为例,店内装饰的吊灯、屋形壁灯和台布,陈列摆设们用文艺范儿展露风格和品位。文艺食客们喜欢在这里聊侃音乐和电影;贪玩食客们会把啤酒和烧烤架搬到海边纵情欢闹,反正最后这里有风格各异的海景房能收留他们。当食客们满足地吃喝,并且开心地研究、对比海边D IY美味与其他菜系的区别时,所有人都忘记了自己吃相上也要儒雅斯文这回事。
招牌菜———D IY特色美食,烧烤、火锅
这里可以吃到“很接地气”的海边民宿美味。民宿的代表食物几乎被烧烤、火锅所代表。现在大鹏很多品位店还会推出奶茶、烘焙和甜品等简餐,让身心出行更丰富、多元,很多创意甜品也是那里才有的专属。
人均:100元
地点:南澳大鹏鹏城桥较场尾海滨路
美食贴士:年底聚会一定要遵循吃好、玩好的美食守则。选择“腐败”的美食线路一定要亲民且缺少商业气质,这样的海边美食店才对得起逍遥快乐的腐败心情。针对旋木家私房菜这类集吃、玩、住和自助烧烤于一体的地方,建议做好美食攻略,提早确定人数、预订住宿房间、备好成箱的啤酒。
代表聚会地
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还有什么比吃农家菜更踏实的美食聚会?
这里根本就是一个微缩版本的小度假村和一个加强版的海鲜店。俊华园以“农庄”自称依山而建,它辟有登山路径,沿树阴登上250米的山峰,大鹏湾和香港东坪州岛尽收眼底。俊华园的半山腰还设有客栈,房内陈设古朴素雅,如果古龙来过这,他的武侠小说一定会写得更加抒情和抽象。来这里,一定要去的地方有垂钓池、农家菜庄和果园。据说,在农庄门口你能欣赏到从粤A到粤Z及港牌的各式靓车。
招牌菜——— 富贵窑鸡
如果你没吃过富贵窑鸡就相当于没来过俊华园。富贵窑鸡确实出身富贵,它必须要用独特炉火在特定温度下焖制而成。它是每桌客人的必点菜式,农庄里常有客人蹲坐某处,他们愁的是窑鸡等得太久、吃得太快。俊华园的菜园里还种着各种绿色无污染的蔬菜,食客们可即兴料理烹调,另有吃喝雅兴的食客会自己拎着锄头和菜篮去菜地和果园寻找自己的心头爱。
餐厅:俊华园
地点:大鹏镇坪西高速公路布新路段
美食贴士:多依山而建,地处偏僻,若没有一双能行善走的腿还真轻易找不到具体的地理位置。
代表聚会地
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换个地方吃地道海鲜,穿越城际的梦幻感
对比南澳周围的餐饮店,这家中餐厅显得性价比更高。在这里吃海鲜更能保证海鲜的出品和味道,对海鲜制作工艺稍有要求的食客别错过这里。毕竟,普通街边小店不会轻易做出这样的菜品,非常接地气的餐饮出品。
招牌菜——— 蛋白炒海胆
这里的特色椒盐濑尿虾和蛋白炒海胆。尽管农历三四月份才是吃海胆最好的季节,可是现在的海胆另有一番肥美香甜的滋味。这些餐厅美味让人有吃了再吃、吃到最后再打包带走的冲动。
餐厅:南方大澳酒店中餐厅
地址:金沙大道金沙湾旅游度假区大澳湾山庄内
美食贴士:很多资深食客早就吃惯家常菜了,只有新鲜有趣的菜才能打动他们的心。临海酒店的餐厅虽有商务餐的嫌疑,可它胜在环境好、价格优,海鲜餐品的创意组合也能添色增分。
采写/图片:地下客记者 董馨