2016年结束，我们迎来2017，在过去的一年《精致西雅图》评出了西雅图7大美食，今天的《西游汇》就来和大家分享着7大美食。虽然对华人来说，也许再精致的牛排或甜品，都比不上中国街头一碗炸酱面或一份臭豆腐，不过既然身在海外，也不妨偶尔换换口味，去尝尝西雅图人最爱的7大美食，究竟味道如何。讲真，说不定在你看完这份清单后，也会照单全收，一家家去品尝。
大厨炒面 Chef Special Fried Flour Noodle – SilkRoad Noodle Bar
7大美食排名之首的就是咱们中餐，SilkRoad Noodle Bar丝绸之路面吧的Fried Flour Noodle。这家小小的店铺，生意一直不错，中式面条深受中外友人喜爱。面吧提供中国各地的特色面条，四川风味，云南风味，应有尽有，不过最受老外喜欢的还是炒面。新鲜的面条加入火腿、玉米、胡萝卜和蘑菇，大概因为像中式的“意面”，而让老外情有独钟吧。
（图：精致西雅图NAOMI TOMKY）
电话：(206) 547-1966
地址：4507 University Way NE Seattle, WA 98105
Toshi原味照烧鸡排 Toshi’s Original Chicken – Toshi’s Teriyaki Grill
Toshi照烧已经在西雅图很多年了，据说是西雅图最原始的照烧料理。照烧是知名的日本菜肴和烹饪方法。通常是指在烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。很多人喜欢照烧料理甜甜的味道，那就一定不能错过这家的原味照烧鸡排。与其它很多餐馆提供的照烧鸡排不同，Toshi的照烧鸡排更为鲜嫩多汁，酱汁入味，十分值得尝试。
（图：Facebook）
电话：(425) 225-6420
地址：16212 Bothell Everett Hwy Mill Creek, Washington
海鲜浓汤Seafood Chowder – White Swan Public House
海鲜浓汤算是西雅图的一项特色，小编第一次来西雅图做攻略的时候，就知道了大名鼎鼎的Clam Chowder，不过白天鹅的这家海鲜浓汤就更加与众不同了，西雅图的美食家们认为，尝过了这家的海鲜浓汤，简直就是要怀疑人生啊……配料丰富，汤底浓而不重，可以算是西雅图chowder届之最。
（图：精致西雅图NAOMI TOMKY）
电话：(206) 588-2680
地址：1001 Fairview Avenue North Seattle Wa 98109
主厨发办Omakase Sushi Bar Omakase – Wataru
2016年西雅图最难预定的是什么？对于吃货来说，可能是Wataru日本料理店里寿司吧台的座位吧。Wataru的寿司吧台只有六个位置，每晚只提供两轮预定，也就是说，每晚只提供12个预定名额。很多寿司爱好者喜欢坐在吧台，就是为了看厨师怎样将寿司的艺术玩出花来。Wataru的主厨Kotaro Kumita简直就是在用各种鱼谱出协奏曲。从口味最清淡的鱼类开始，根据你的口味，为你定制晚餐，一点点打败你的味蕾。
（图：Facebook）
电话：206-525-2073
地址：2400 NE.65th St., Seattle, WA 98115
Square Pie – Dino’s Tomato Pie
喜欢Pizza的朋友，可能听说过Dino’s Tomato Pie，尽管这家店的网站设计得是叫一个一言难尽啊，但年初刚开张的这家餐厅位于Capitol Hill的Olive Way上，一年来已经积攒了不少人气。哪怕你平时不喜欢厚皮的Pizza，这家餐馆的Sicilian version也会是值得尝试的美食。厚约一寸的方形披萨，皮虽厚却不重，酱汁丰富，Topping饱满，是很多人的最爱。
（图：Facebook）
地址：1524 E. Olive Way, Seattle
电话：206-403-1742
Sabich – Eggs and Plants
Sabich是深受以色列人喜欢的一种当地的“快餐”，披塔饼（pita bread）内加上各种新鲜的蔬菜、炸茄子以及鸡蛋再配合酱料一起吃，有点像汉堡和肉夹馍的结合。Belltown这家名为Eggs and Plants的餐厅就提供这种小吃，这家店的披塔饼来自东岸的纽约，比本地的披塔饼更柔软、蓬松。
（图片来自官网）
电话：206-448-2050
地址：2229 5TH AVE, SEATTLE 98121
可颂面包Everything Croissant – Standard Bakery
400Fairview对吃货来说，是个神奇的地方，Mbar, Bar Harbor, Meat & Bread等等知名的餐厅都齐聚在这里，而Standard Bakery就是其中之一。店主Josh Grunig擅长制作各种面包，其中最著名的就是美味的everything croissant，外面包裹着everything bagel的香料，里面抹上一点cream cheese，简直可以带来一整天的好心情。
（图：Facebook）
电话：206-602-6367
地址：400 Fairview Ave N, Seattle, WA 98109
