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螃蟹能冷冻一星期再吃吗

大众传播时间：2017-02-10 11:47:52

简介　　我们浙南春节期间梭子蟹都卖到百元以上一斤，所以会提前买梭子蟹冷藏冷冻，冻过后的梭子蟹，肉质会比较松软，鲜味也差不多。至于大闸蟹和青蟹都是买活现做。推荐...

生鲜e小时

22个月前

你说的冷冻，估计就是冰箱保存了。在冰箱的保鲜柜，温度保持在大闸蟹最适应的温度（5度-10度)，盖上湿毛巾保存，比较有活力的大闸蟹采用这样的方式保存一般能保鲜3--5天。但是本人不建议保存那么长时间，因为就算生命力比较顽强的阳澄湖大闸蟹真的能存活下来，但是也会消瘦，影响使用口感的。想要了解更多相关内容，那就关注微信公众号：xiekelai88

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