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扣肉皮怎样炸才花

大众传播时间：2017-02-21 18:19:31

简介　　在猪肉皮上涂点蜂蜜...

(36.16.6.131)30个月前

在刚煮出来的肉上均匀摸上酱油，在油快起烟时肉下锅，火不要太大，肉朝下，皮朝上，大概10～15秒如果皮如同硬壳一样就起锅放到热水里浸泡，泡5分钟后皮如虎皮很好看！注：油温太高皮会掉，不好切。

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