说起闫安，很多人都知道他是2007年《加油，好男儿！》比赛全国第七名，是一位才华洋溢、魅力无敌的唱作歌手，但他会下厨烧菜却鲜为人知。初见闫安，他很安静很腼腆，但在烹饪过程中他慢慢变得活泼起来，尤其做完番茄牛腩煲后，他趁着拍摄间隙不时偷吃，还流露出小馋猫的表情，如果烟花(闫安的粉丝) 在场，绝对会被他可爱的模样倾倒，哈哈！
原料：
番茄(3只)、牛腩(430克)、八角(2粒)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(2瓣)。
调料：
油(3汤匙)、米酒(1汤匙)、盐(1/5汤匙)。
做法：
1、牛腩洗净拭干水，用刀背拍松后，逆着纹理切成块；
2、洗净番茄，去蒂切成块；姜切片，葱切段，蒜拍扁去衣；
3、烧热3汤匙油，炒香葱段、姜片和蒜头，倒入番茄块大火爆炒1分钟，直至番茄稍软；
