热映的电影《火锅英雄》里,抛去打斗和悬疑的情节,一腔地道的重庆话和一股辣椒配红油的火锅,都是一个城市的呼吸。
同样以美食之名,换成我们海口,又是怎样的人情味儿呢?
我想应该就是操着一口海普,在街头巷尾吃东西,这不是将就,而是就爱这样独特的海口味道。
早安,晨之美
海口的粉店大概就跟兰州满大街的拉面店那样,卖的东西差不多,几乎是海南粉、抱罗粉、腌面、粉汤、伊面汤,虽说看着简单,但每家的味道又各有特色。
叫一碗香滑可口的腌粉,粉里加了牛肉干、花生、豆芽等,淋上棕色的秘制卤汁,丰富而不复杂,配合默契,俨然一体,越吃越有味!
不吃腌粉的话,那就来一碗粉汤或者伊面汤。用骨汤把粉面和料煮熟,煮好后,滴点蒜头油,撒点葱花,那卖相和香味,就让人流口水~
若恰逢周末,那还可以去喝个早茶,和家人朋友一起悠闲地喝茶、吃点心,再聊聊天,生活好不惬意~
早茶的必点之品,除了凤爪、虾饺、排骨,还有叉烧包、奶黄包什么的。
不论是一个人还是大家围坐一起吃早餐,从美味开始,向新的一天说早安。
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