hb1458698863 2016-07-07 10:49:25
东莞生意又好了[看不下去][看不下去][看不下去][看不下去][看不下去][看不下去]
深蓝色的梦 2016-07-07 09:49:23
找的什么导游,吃的全是没啥特色的食物,还不如让我来!什么客家美食 潮汕美食 全给我上!靓汤蛇羹接着来,还有广式早茶全都不要错过~
廣隸 2016-07-07 09:35:06
已跪[谄媚][谄媚][谄媚]
幸运玉玉1984 2016-07-06 22:01:13
哈哈,突然想起了一个笑话
A:“听说广东人好像什么都吃的哦”
B:“是吗?小孩也吃吗?”
A:“他们有一种饭叫煲仔饭”
B:“除了煲仔饭 他们还敢吃点别的再恶心点的吗”
A:“人头饭”
B:“除了煲仔饭 人头饭 还敢吃点别的吗”
A:“老婆饼”
B:“能不吃人吗”
A:“油炸鬼”
B:“有种吃艘船”
A:“艇仔粥”
B:“不服,换种交通工具”
A:“车仔面”
B:“只是醉了他们能吃种我听不懂的吗”
A:“薄撑”
B:“。。。有更没下限点的吗!”
A:“鸡屎藤饼”
【解说】
1煲仔饭
煲仔饭,顾名思义,就是用小煲仔煮的饭,煲仔饭是广东的传统美食。
由于东莞的腊味正是烹制煲仔饭的好材料,板鸭腊肠腊肉,简直就是为煲仔饭而生的,配合当地的丝苗米真是珠联璧合。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。用瓦做成的"煲",在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
2人头饭
按照餐桌上的人数,一人一碗饭
3老婆饼
相传,元末明初期间,全国各地的起义络绎不绝,因为当时战火纷纷,粮食常常不够用,军队还须东跑西走地打仗,为了方便军士携带干粮,于是朱元璋的妻子马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起,磨成粉,做成了饼,分发给军士,不但方便携带,而且还可以随时随地吃,对行军打仗起到了极大的帮助。
由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃,于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法,最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃,甘香可口,这就是老婆饼的始祖了。
4 油炸鬼
即北方人所说的油条
关于油炸鬼的的这个名字来源于一个民间传说。公元1142年,岳飞被秦桧和他的妻子王氏施计陷害于风波亭。京城临安(今杭州市)百姓闻讯之后,人人义愤填膺,恶向胆边生,风波亭附近某油炸食品专卖店的老板遂抓起一块面团捏成一男一女两个小人,将它们背靠背粘在一起,丢进油锅,连声高呼:“都来吃油炸秦桧啦!”一时间,临安全城纷起效尤,以大嚼“油炸秦桧”泄愤。
4艇仔粥
艇仔粥以米饭为主料,加入鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花,亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等食材。艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。无论在街头食肆,或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼,都可品尝到这种广州特有的粥品。在广州、香港、澳门以至海外各地的广东粥品店,艇仔粥都是必备的食品。艇仔粥在行内术语为“一弯”。
关于艇仔粥,有这样一个民间传说:相传有一个船上人家的女孩叫金水,心地非常善良。 一日她把父亲捕到的一条鲤鱼放回到江里。过了几年金水的父亲患了重病,她非常伤心,来到江边祈求仙人保佑。这时一位仙女从水中出来说:“我是几年前被你救的鲤鱼。你只要煮一些鱼虾粥再加些油脆之物卖给人家,便可换钱带你爹去看大夫,10日之内即可痊愈。”金水依法照做治好的父亲的病,从此这粥就被取名为“艇仔粥”。
5薄撑
以面粉鸡蛋做成薄饼,中间卷入腊肠等食材。(吃过北京烤鸭吗?有一种吃法就是用薄饼卷住烤鸭来吃的,就类似这样的)
传闻薄撑的由来是女娲补天的杰作,而到了清末民初,薄撑又有了另一种不同的功能和含义。据了解,珠三角一带的孩子多是进“卜卜斋”(即私塾)念书。繁多的入学仪式中,其中一仪式是父亲带着孩子到先生安排的位置,把一块用糯米粉制成的薄饼放在椅子上,命儿子坐下。博饼粘在孩子的屁股上,有勤奋读书的寓意,意为“坐定定、唔走得、专心读书”。这种开学仪式已经省去,不过薄撑却成为了广东人喜爱的一种点心。特别是榴莲等口味的水果薄撑,更是受年轻人欢迎
6车仔面
准确来说,这其实并不是传统的广东小吃。
车仔面出现在1950年代的香港,那个年代香港市民生是活水平较低的年代。国内难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿。
7鸡屎藤饼
鸡屎藤是一种中草药,因其揉碎后有鸡屎味而得名,实际食用起来味道清香可口。有缓解中暑,祛风利湿、消食化积、止咳、止痛、解毒、去湿、补血等功效。
LIONEL_-_MESSI 2016-07-07 09:21:26
小卖部老板:来来来大家伙来包酒鬼牛肉[谄媚][谄媚][谄媚]
LIONEL_-_MESSI 2016-07-07 09:20:56
要不要试试猪牛羊下水[谄媚]国外吃不到的哦
阿牙签 2016-07-07 09:19:50
鱼皮好吃
淮上 2016-07-07 09:07:23
看上去不太喜欢啊
著名目送型后卫 2016-07-07 08:55:19
我很没吃过,图个意思就得了[感动][感动][感动]
Real_Y2 2016-07-07 02:16:23
其实吧 咱广东稍微繁华点的地方就单点牛扒最便宜的都是一百多两百[看不下去]
孙老呆支持BVB 2016-07-07 08:49:10
一个个吃胖了在回德国 吃到踢不动吧→_→
条野吉川库 2016-07-07 08:36:37
加个浪就睇起身唔似日本人名啦就系要咁先似日本仔,然后唔系广东人又睇唔明先好玩
S-EEM 2016-07-07 08:29:19
广东!你ID后面加多个浪字就完美了
S-EEM 2016-07-07 08:29:19
广东!你ID后面加多个浪字就完美了
条野吉川库 2016-07-06 22:16:00
兄弟哪里人
JohnnyCarol 2016-07-07 08:19:34
这个帖还有一个作用,把我们广州的球迷都引出来啦[酷][酷][酷]
上帝卢卡尔 2016-07-07 08:06:35
大早晨的不应该看这种新闻
饿死我了
不知所云你三叔 2016-07-07 07:54:04
不知道大家发现没有?他们用的是筷子[搞毛][搞毛][搞毛]
小魔力鸟 2016-07-07 03:34:50
可能是广东接触西方比较早吧,总觉得广东在饮食上比其他地方更接近西方
弗里德里希誓死追随德拉克斯勒 2016-07-07 03:16:32
服
幸运玉玉1984 2016-07-06 22:01:13
哈哈,突然想起了一个笑话
A:“听说广东人好像什么都吃的哦”
B:“是吗?小孩也吃吗?”
A:“他们有一种饭叫煲仔饭”
B:“除了煲仔饭 他们还敢吃点别的再恶心点的吗”
A:“人头饭”
B:“除了煲仔饭 人头饭 还敢吃点别的吗”
A:“老婆饼”
B:“能不吃人吗”
A:“油炸鬼”
B:“有种吃艘船”
A:“艇仔粥”
B:“不服,换种交通工具”
A:“车仔面”
B:“只是醉了他们能吃种我听不懂的吗”
A:“薄撑”
B:“。。。有更没下限点的吗!”
A:“鸡屎藤饼”
【解说】
1煲仔饭
煲仔饭,顾名思义,就是用小煲仔煮的饭,煲仔饭是广东的传统美食。
由于东莞的腊味正是烹制煲仔饭的好材料,板鸭腊肠腊肉,简直就是为煲仔饭而生的,配合当地的丝苗米真是珠联璧合。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。用瓦做成的"煲",在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
2人头饭
按照餐桌上的人数,一人一碗饭
3老婆饼
相传,元末明初期间,全国各地的起义络绎不绝,因为当时战火纷纷,粮食常常不够用,军队还须东跑西走地打仗,为了方便军士携带干粮,于是朱元璋的妻子马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起,磨成粉,做成了饼,分发给军士,不但方便携带,而且还可以随时随地吃,对行军打仗起到了极大的帮助。
由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃,于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法,最后人们发现用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃,甘香可口,这就是老婆饼的始祖了。
4 油炸鬼
即北方人所说的油条
关于油炸鬼的的这个名字来源于一个民间传说。公元1142年,岳飞被秦桧和他的妻子王氏施计陷害于风波亭。京城临安(今杭州市)百姓闻讯之后,人人义愤填膺,恶向胆边生,风波亭附近某油炸食品专卖店的老板遂抓起一块面团捏成一男一女两个小人,将它们背靠背粘在一起,丢进油锅,连声高呼:“都来吃油炸秦桧啦!”一时间,临安全城纷起效尤,以大嚼“油炸秦桧”泄愤。
4艇仔粥
艇仔粥以米饭为主料,加入鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花,亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等食材。艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。无论在街头食肆,或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼,都可品尝到这种广州特有的粥品。在广州、香港、澳门以至海外各地的广东粥品店,艇仔粥都是必备的食品。艇仔粥在行内术语为“一弯”。
关于艇仔粥,有这样一个民间传说:相传有一个船上人家的女孩叫金水,心地非常善良。 一日她把父亲捕到的一条鲤鱼放回到江里。过了几年金水的父亲患了重病,她非常伤心,来到江边祈求仙人保佑。这时一位仙女从水中出来说:“我是几年前被你救的鲤鱼。你只要煮一些鱼虾粥再加些油脆之物卖给人家,便可换钱带你爹去看大夫,10日之内即可痊愈。”金水依法照做治好的父亲的病,从此这粥就被取名为“艇仔粥”。
5薄撑
以面粉鸡蛋做成薄饼,中间卷入腊肠等食材。(吃过北京烤鸭吗?有一种吃法就是用薄饼卷住烤鸭来吃的,就类似这样的)
传闻薄撑的由来是女娲补天的杰作,而到了清末民初,薄撑又有了另一种不同的功能和含义。据了解,珠三角一带的孩子多是进“卜卜斋”(即私塾)念书。繁多的入学仪式中,其中一仪式是父亲带着孩子到先生安排的位置,把一块用糯米粉制成的薄饼放在椅子上,命儿子坐下。博饼粘在孩子的屁股上,有勤奋读书的寓意,意为“坐定定、唔走得、专心读书”。这种开学仪式已经省去,不过薄撑却成为了广东人喜爱的一种点心。特别是榴莲等口味的水果薄撑,更是受年轻人欢迎
6车仔面
准确来说,这其实并不是传统的广东小吃。
车仔面出现在1950年代的香港,那个年代香港市民生是活水平较低的年代。国内难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿。
7鸡屎藤饼
鸡屎藤是一种中草药,因其揉碎后有鸡屎味而得名,实际食用起来味道清香可口。有缓解中暑,祛风利湿、消食化积、止咳、止痛、解毒、去湿、补血等功效。
弗里德里希誓死追随德拉克斯勒 2016-07-07 03:16:02
晚上去了东莞
Real_Y2 2016-07-07 02:20:32
我们早茶从不吃海鲜[看不下去]而且为什么不尝试下海鲜?特别美味
拜仁猪帅安切糯帝 2016-07-06 22:40:52
有些挺合胃口,但是我不吃海鲜,尝试广州早茶比较尴尬hhh
还有排队叫号没怎么听懂。。。
Real_Y2 2016-07-07 02:16:23
其实吧 咱广东稍微繁华点的地方就单点牛扒最便宜的都是一百多两百[看不下去]
著名目送型后卫 2016-07-07 02:01:49
对于我这个云南小山区的吃货,广东和香港那边的茶餐厅真是天堂,几十快就有饭有肉有饮料,我们这边西餐厅的牛排单点都几十快,而且大多是合成肉[感动][感动][感动]
著名目送型后卫 2016-07-07 02:01:49
对于我这个云南小山区的吃货,广东和香港那边的茶餐厅真是天堂,几十快就有饭有肉有饮料,我们这边西餐厅的牛排单点都几十快,而且大多是合成肉[感动][感动][感动]
go什么鬼 2016-07-07 02:01:16
说鸡就说把,文明去tm
皇马博哥 2016-07-06 21:19:28
说鸡不带吧,文明你我他
bb0803 2016-07-07 01:55:49
德国让人用得惯筷子?
hjjitt 2016-07-07 01:54:46
你们不吃给你们吃喽
卡西利亚斯boy 2016-07-07 01:51:33
尼玛,东莞真的这么让大家牢记?[看不下去]
夜空中那最亮的星 2016-07-06 21:10:42
广东有个地方叫东莞
我矿蓝色 2016-07-07 01:47:55
奥戈这一脸懵的表情[搞毛][搞毛]
史上最菜的9号 2016-07-07 01:39:59
你头像又换了?!
五里河属于你的烟花落幕 2016-07-06 21:11:36
沙尔克:过你人射你门,赚你钱吃好喝好再陪你玩[看不下去][看不下去]
永远的美凌格 2016-07-07 01:35:13
广州那个地方是可以从一大早起来吃到晚上睡觉
蔚笙 2016-07-07 00:10:25
半夜赶作业的时候不能看新闻[看不下去]
病秧子撒腿冲向垒包 2016-07-07 00:02:28
那个时候德国人来我家里,把我一盘丝瓜炒蛋的蛋全吃完了,然后和我说
这个肉好吃,这个肉好吃,这是什么肉?
这是鸡蛋
????
117TOT 2016-07-07 00:00:19
德国鬼子屠我们的村,还鱼肉百姓!