7月8日至10日，第五届中俄蒙国际美食文化节暨首届世界烹羊大赛在内蒙古包头市盛大开幕，相信喜爱美食的你一定不会错过这次盛宴。想吃遍玩转美食节吗？本报为您精心准备了玩转美食节攻略。
据介绍，本届美食节共有10项活动，亮点频出。9米高成吉思汗传统火锅吉尼斯世界纪录认证，首届世界烹羊大赛等让人瞩目，由区内外100家名优特小吃组成的美食一条街，让百姓在家门口就能饱享全国各地的风味美食。“食色世界2016”摄影展，用镜头记录从“田间”到“舌间”的全产业链生产过程。现场还有草原特色美食四大烤免费邀万民同享，即烤全鹿，烤全羊，烤全驼，烤全牛。
具体活动时间与参展内容如下：世界烹羊大赛及宴席，时间：7月8日至9日。地点：包头市九原区日盛世濠渔港。
300道名菜、名点、名小吃展示评定，时间：7月8日8时评委开始品评，品评结束后，参观者可免费品尝。地点：包头市九原区日盛世濠渔港。
50桌宴席展示，时间：7月8日8时评委开始品评，品评结束后，参观者可免费品尝。地点：会展中心3楼F厅
2016《食色世界》国际美食文化摄影展，时间：7月8日至10日。地点：国际会展中心3楼F厅。
成吉思汗传统火锅吉尼斯世界纪录现场认证和品鉴，时间：7月8日11时30分。地点：会展中心五号门前广场大火锅。
第五届中俄蒙国际美食节中外特色美食一条街，时间：7月8日至12日，每天10时～22时接待访客。地点：包头会展中心门前街心花园。
民间烹饪高手PK大赛活动，时间：7月9日10时至12时。地点：会展中心五号门对面广场西侧停车场。
餐饮创新路演大会，时间：7月8日14时30分至17时30分。地点：会展中心三楼F厅。
万民同乐品美食活动，时间：7月8日14时至18时。地点：会展中心五号门对面广场西侧。
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主题
本届展会秉承“绿色、健康、安全、环保”宗旨，以“资源共享、优势互补、互利多赢、共同发展”为目的，以“精品、开放、务实”为办会原则，全面展示国内外优质牛羊肉及内蒙古的绿色农畜产品，体现草原文化、独具北疆特色的都市设施旅游观光休闲度假基地，扩大市场影响力，提升知名度，推动牛羊肉产业大会“专业化、市场化、品牌化”建设，努力打造最具权威的农畜产品贸易平台。
主要活动
●开幕式
时间：7月8日上午10:00-11:00
地点：包头国际会展中心广场
●招商引资项目签约仪式
时间：7月8日上午11:10
地点：包头国际会展中心广场西侧
●来宾巡展
时间：7月8日上午11:30
地点：包头国际会展中心A、B、C、E、F馆及室外现代农牧业机械装备展区、火锅和小吃一条街体验区
●国际牛羊肉产业高峰论坛
时间：7月8日下午2:30
地点：包头国际会展中心一楼东侧会议室
●观展交易、参观考察、产品推介
时间：7月8日下午-7月12日
地点：农牧业产业化龙头企业、包头国际会展中心
包头国际会展中心展区布局
一层
A馆：牛羊肉精深加工新技术、新装备展。
B馆：牛羊肉产业大会展区。
C馆：绿色农畜产品博览会展区。包括旗县区9个展区和农牧业科技、金融、农牧业信息及产品推介台展区。
二层
E馆：“一带一路”相关国家、海南省特色产品展及中国国际火锅节展。韩国、巴基斯坦、尼泊尔、土耳其、越南、泰国、缅甸、俄罗斯、法国等国近百家企业参展。此外，海南省农业厅组织海南30家企业参展，广西贸促会组织10家以上国外企业参展。
F馆：中俄蒙国际美食文化节展区。摆放50桌宴席，由旗县区、稀土高新区以羊肉和当地食材为特色各安排三桌，其余宴席由内蒙古餐饮与饭店行业协会负责。“食色世界”美食国际摄影展。
包头国际会展中心广场：设开幕式会场和项目签约区。
包头国际会展中心场馆外东侧：现代农牧业机械装备展区。
包头国际会展中心展会门前道路两侧：特色小吃一条街，百家餐饮企业参展。
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《食色世界》国际美食文化摄影展8日同期亮相
记者从第三届中国国际牛羊肉产业大会暨绿色农畜产品博览会、第五届中俄蒙国际美食文化节组委会获悉，为给即将到来的盛会营造良好的文化氛围，7月8日至10日，知名摄影家《食色世界》影展将在包头国际会展中心与三大活动同期举办。本次展览将美食与文化结合起来，将展出来自20多个国家和国内多民族餐饮文化的摄影作品160幅，影展的内容以食材、环境、美食为主题，将全程真实展示和记录从田头到舌头的生动实践活动。
本次影展策展人由中国著名冰雪摄影家郎立兴先生担任。影展分为世界各国美食记录、中国美食记录、内蒙古优质食材环境与特色美食、包头市环境与美食四个部分。参展的作者在世界有着较高的影响力，并各具特色。中国摄影家协会顾问、中国艺术摄影协会执行主席、著名的纪实摄影家朱宪民的五幅作品记录了中国改革开放以来人民饮食生活的变化，成为其纪实摄影的一个最有特色的专题；著名摄影家刘远拍摄的“吃在广州”专题，展示了吃在广州的鲜活场景；著名商业、时尚摄影师刘展耘拍摄的创意食材，让人看到了摄影艺术大师的创意和技法；著名摄影家巴义尔的作品，反映了草原生活的独特魅力；著名摄影家郎立兴既是摄影家又是美食家，他以独特的眼光和视觉记录了国内外各族人民的饮食生活，打开了人们放眼看世界美食的大门。同时，本次展览也特别收集了包头市摄影家何少华、叶飞的作品，让展览的主题和内容更加丰富，也将赢得更大的关注度和影响力。
策展人郎立兴告诉记者，《食色世界》国际美食文化摄影展是一个跨界创新的项目，本次影展的特点是美食与摄影的结合，美食与摄影互动将成为最大的亮点，会展期间，人们可以在品美食的同时，拍美食、看美食、做美食。记者了解到，美食文化摄影展已经举办了三届，经过三届的总结与积累，美食摄影展不但延续下来，而且成为一个跨界的文化艺术品牌活动，引起餐饮界和摄影界的极大关注。
【链接】
参展企业及产品
（本网综合《北方新报》、《包头日报》等媒体综合整理）
