上周菜菜推荐了个创意菜单，小伙伴们乐疯了，纷纷表示以后家里剩的饺子皮终于找到了完美去处。
不过也有不少小伙伴跟菜菜抱怨花样太少，好吧，今天再上一道饺子皮版小馅饼！
刚出锅的小馅饼，皮脆脆，肉鲜香，简直不要太好吃！
小馅饼
食材准备
饺子皮、肉末、胡萝卜
葱花、蒜蓉、鸡蛋、酱油
做法
1.胡萝卜去皮切末、蒜切末后加到肉末中。
2.撒点蒜末、盐、加入半个鸡蛋蛋清、酱油沿一个方向搅拌上劲。
3.在一片饺子皮上放适量肉馅，边上抹点蛋液。把另一片饺子盖上，用手在边上压一压，再用叉子压实。
5.摆放烤盘中，饺子皮表面刷一层油，烤箱用烤肉功能预热190度后，放入小馅饼烤20分钟。
出锅，很香，底层和边层很脆！
小贴士
想吃馅多的口感，肉馅大家可以尽可能放多点，当然，合理范围内哈，免得包不住。
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