“海鲜让阳光的城市，有了大海的味道”。合肥，这座内陆城市，离我们最近的海有500公里。沙滩、贝壳、浪潮、棕榈……关于大海的一切，我们都有着无比的热情
“海鲜让阳光的城市，有了大海的味道”。合肥，这座内陆城市，离我们最近的海有500公里。沙滩、贝壳、浪潮、棕榈…… 关于大海的一切，我们都有着无比的热情。
华灯初上，美食与故事在大隐隐于威斯汀GRANGE开始。
所谓美食，一切可以让身心愉悦的食物皆是，总是留给用心烹饪的人。合肥万达威斯汀酒店扒房留美顶级主厨沈靖先生Mr.Jin, 秉承匠人之心，精心搭配全面更新菜品，将整个北欧的凉爽带来给您。新菜单中倡导健康饮食方式的地中海美食无可厚非是一大亮点，海鲜成为美食的主题，配以健康的橄榄油、爽口的蔬果、醇厚的乳酪、香醇的葡萄美酒等，风味无穷。挪威香草三文鱼、摩洛哥风情冰镇海鲜拼、摩洛哥风情冰镇海鲜拼、西班牙瓦伦西亚海鲜烩饭、香煎鹅肝、澳大利亚战斧牛排、盐焗河鲈鱼等，每一道菜肴的名称让人联想到被海风吹鼓的船帆，祈祷着远航。
盛夏初至，来自空调的凉爽或是一场大雨的惊喜，都不足以让躁动的情绪得到安抚，真正的舒畅一定是来自内在。GRANGE特别打造“冰与火之歌”系列让热情灵魂与凉爽情绪完美同存，其中现场制作薄荷冰爽莫吉多，香酥墨西哥脆片配鳄梨酱、冰镇鲜活澳洲青龙虾、芝士焗青龙、龙虾钳意面等菜肴满足挑剔的味蕾。扒房为有童趣的美食家还提供意式手工冰淇淋，一口冰爽才是夏天的味道。
夜幕降临后的威斯汀扒房，美食的世界中为您描绘出北欧湛蓝的天空和海水，精致的白帆，揉杂着探戈的热情，橄榄油和大蒜的芬芳，些许粗狂，几丝细致。用心对待每一种食材，满足您美食的所有幻想。
