揭阳有什么好吃的?对广东人的印象就是什么都敢吃,什么都好吃~哈哈~小编对广东美食的热爱,狮头鹅相信很多小伙伴都不知道具体什么什么品种,但是这狮头鹅浑身都是宝哦,做出来的美食真的杠杠的,超好吃。
“绿映池塘柳摇波,家家饲养狮头鹅,春风吹活池中水,十万鹅军奏凯歌。”这是一首描写潮汕狮头鹅的竹枝词。狮头鹅原产地系广东饶平县浮滨乡溪楼村,至今已有两百多年的历史。
上世纪20年代,狮头鹅经潮安古巷传入澄海月浦后,在潮汕各地广为饲养,现中心产区为汕头市澄海区。狮头鹅是中国国内最大的肉用型鹅种之一,也是世界上的大型鹅之一。体躯硕大,头深广,额和脸侧有较大的肉瘤,从头的正面观之如雄狮状,故称“狮头鹅”。
没错,今天要跟大家推荐的这家跟狮头鹅有关,他就是位于揭东锡场镇埔田路口斜对面【阿东鹅肉粿】
不清楚在哪里的看下面图↓↓↓
这家店专门做晚餐和夜宵,每天从下午3点开始一直做到凌晨3点,经营这家店的是一对夫妻,夫妻俩为人很实在,服务态度挺不错的!据店主说,他们是从2008年开始在这里做的,做到现在也差不多快十年了,一直以来都是坚持品质至上,绝不偷工减料!所以,来他们店的基本上都是老顾客!
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阿东的外甥正学着掌勺
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料超足的鹅肉粿
锡场阿东鹅肉粿在当地做鹅肉粿相当不错的一家店!十块钱一碗的鹅肉粿,店家过敢落物件!下了四五种肉料,汤水都是用煮鹅的原汤,喝起来过杀嘴好吃,份量也超足多!
其实除了平时我们去吃的鹅肉粿,阿东店里还有许多你不得不尝的美味!例如:鹅粉肝、鹅腱、鹅蛋、特色豆芽鹅肠、白煮狮头鹅掌...祥哥一般要是跟朋友来,会视人数而定,不过我听喜欢他的特色豆芽鹅肠和鹅粉肝,再来上一份粿条汤,特别满足!
△粿条汤
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鹅粉肝
鹅腱
鹅蛋
鹅肉
特色豆芽鹅肠
白煮狮头鹅掌
每一家老店,都是一段记忆、一段故事,对于我们而言,最欣慰的莫过于这些美食能一直传承下去,经营下去...想吃就去吃吧~不管什么胖不胖了,一顿鹅肉粿能长出多少肉?你觉得呢?
好了,地址已经告诉你们了,自己去找找吧!正所谓酒香不怕巷子深,你说对吧?今天推荐的这一家地点有些难找,建议你到锡场埔田路口找人问问,就在附近!自己动手丰衣足食,所以用心找找,或许你也能发现美食!