(原标题:牛奶做出来的韩式清凉)
一碗曾火遍韩国、估值上亿的雪冰,如今空降五道口。听了很多朋友的“安利”后,我终于决定“拔草”,闻知店铺位置隐蔽,于是我跟着地图的提示沿街细细寻找,竟也险些忽略墙上的那几行小字。上到二楼,推门进去就是点餐台,用餐的地方被隔出了几块区域,或明亮开阔,或优雅安静,两人桌、四人桌、多人桌应有尽有,可根据个人喜好随意选择。
本想点份招牌豆粉雪冰,听说能吃出驴打滚的味道,但无草莓不欢的闺蜜坚持要尝试特级鲜草莓雪冰,所以最终点了酸奶芝士味水晶瓜雪冰。混着新鲜草莓块的草莓酱均匀地浇在松软的雪冰上,挤上奶油,放上乳酪,这可比“踏雪寻梅”更华丽,因为遍地是“梅”。水晶瓜雪冰则给了我们更大的惊喜,雪冰和配料都装在整只哈密瓜的内部,吃客要像探宝一样地挖开瓜瓤,才能发掘其中藏着的美味秘密。由内到外是黄黄的芝士、浓白的奶油、浅白的雪冰和橘黄的哈密瓜瓤,样子活像个煮熟的鸡蛋,最底部还藏着酸奶冰淇淋,用料可谓十分丰富。大家可以根据对甜度的不同要求加入炼奶,锦上添花。
因吃着霜状的雪冰有股香甜的滋味,我特地跑到前台询问,原来雪冰的主要制作原料是牛奶,再加入其他的奶制品配料,由特制机器加工而成。店内还有许多款雪冰可选,如芒果芝士雪冰、焦糖咖啡雪冰、蓝莓芝士雪冰、特浓巧克力雪冰等十余种,总有一款能满足你的味蕾。另外,这家店还将年糕和吐司玩出了花儿,芝士年糕吐司、年糕冰淇淋、双双芝士条糕等,搭配雪冰一起吃。夏日里来上这么一顿香甜爽口的韩式冰品,真是美哉。
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店名:韩国口口雪冰店
地址:五道口成府路华清嘉园6号楼底商5号(金凤成祥楼上)
价格: 一碗雪冰的平均价格为55元,价格小贵,但分量很足。如果是两人同去,点一份雪冰和一份小食,可做一顿丰盛的下午茶。
刘晔 J241
(原标题:牛奶做出来的韩式清凉)