沙巴是马来西亚的一个州,面积差不多相当于两个海南省的大小。那里有着如画般的风景,世界级的潜水圣地,可爱的红毛猩猩和长鼻猴,还有数不清的诱人美食 。
我们从沙巴回来已经很久啦,然而大宝儿还是会经常提起沙滩上的城堡,泳池边的滑梯,儿童俱乐部里的小哥哥,然后说:“爸爸,咱们再去沙巴吧!”每当这时,我和老公都特别开心。带着孩子去旅行,最希望的就是给她一个美好的记忆,让她从小就爱上旅行,爱上这个世界。
来到沙巴,绝对不要错过超级过瘾的海鲜大餐。吃海鲜大餐的地方有很多,最著名的有双天,华兴和大茄来,大家可以根据网上的攻略自行选择,总体都差不多。
彪悍的椰子蟹~作为螃蟹控的美途猫,绝对不能错过这么“神武”的椰子蟹。 椰子蟹不仅是最大的陆生蟹类,也是最大的陆生节肢动物, 能长到1米长。外壳坚硬,有两只强壮有力的巨螯,是爬树高手,尤其善于攀爬笔直的椰子树,因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳,以吃其中的椰子果肉而得名。
店里负责点菜的大叔推荐我们试试白胡椒炒的口味,虽然味道也不错,但猫猫个人还是比较喜欢奶酪焗或葱姜炒的做法。这么大只的椰子蟹,蟹壳和蟹腿蟹钳里的肉肉自然不少,非常适合任性的大快朵颐。
湿奶油老虎虾~果然还是奶油焗的做法更对猫猫的胃口,虾肉鲜嫩Q弹,奶香四溢,让人欲罢不能。
黄金焗花龙~金灿灿的色泽,大块大块酥香的龙虾肉,香气绕梁,让人爱不释口。
椰子布丁,拉茶,酸梅橘子冰,这三宝,口味独特,必须每餐都请上来。
椰子布丁是我的大爱,甜甜润润,滑滑嫩嫩,QQ弹弹,美容养颜:)
活的软壳蟹~原来吃日料的时候经常会吃到软壳蟹,这次在双天看到了活得软壳蟹,摸了一下蟹壳,感觉薄薄软软的,可想而知,油炸一下会有多美味。
香格里拉丹绒亚路酒店是位于沙巴首府亚庇的一家5星级度假酒店,这里最有名的就是那传说中世界上最美的日落。我们在这儿住了8晚, 感觉除了美丽的落日,这里还有着迷人的风景,舒适的房间,完善的设施,热情的服务,以及精致的美食。
充满童趣的美味,从早餐开始:)
晚餐来到香格里拉酒店的香宫享用亚庇特色海鲜火锅。 各种海鲜,鲜美绝伦。
海鲜拼盘包括各种虾,蟹,贝类还有鱼。
同时推荐自助餐台的多种当地面条,涮着吃特别好味!
在香宫不仅可以吃到地道的亚庇特色海鲜火锅,还有各种精致的炒菜,由于味道超级之赞,以至于爱泡酒店的猫猫带着家人在这里连续吃了七天的晚餐。建议提前预约,不然晚餐的时段真心没有位子。发几道在这里猫猫最爱的美食吧~
油炸软壳蟹~自从头天在双天看过你一眼,从此不能把你忘怀。点上一份喷香的油炸软壳蟹,终于可以拔草啦。
镇店名菜~咸蛋黄焗大虾,做法类似黄金焗花龙,都是把蛋黄炒至酥香再入菜,比较有特色,可以尝试。
镇店名菜~宫保鹿肉,每次去餐厅吃饭,店里的特色菜必须不能错过。这道宫保鹿肉,感觉厨师对味道和火候的掌控都特别到位。
咖喱焗虾球
酒店的泳池和水滑梯面积很大,周围环绕着绿树鲜花,还能看到大海和东姑阿都拉曼国家公园的几座海岛,景色特别的美。其中儿童戏水区从早到晚都是那么的热闹,置身其中,很容易就被周围孩子们的笑脸所感染,感觉特别的开心。
中午玩累的,坐在泳池边悠然享用一份精致的简餐也很惬意。下午继续玩滑梯,泡酒店,感觉身心舒畅。
晚餐可以到海边的餐厅, 点上一份海鲜塔和三五小菜,喝喝酒聊聊天看看大海。
我们的结婚纪念日和老公生日,酒店同时赠送了两块醇黑巧克力蛋糕。
既然来到沙巴,那么超多美食攻略上推荐的怡丰茶室自然也要列入我的美食清单。中午来的时候真是座无虚席,我们等了好一会儿才见缝插针的找到2个位子。
招牌叻沙面~ 叻沙是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡的代表性料理。 它的配料种类众多,烹调细节烦琐,所需香料都是用舂手工捣碎,并用土锅炒制,这样才能保持原汁原味。汤头极其浓郁好味,是以咖哩汤汁混合椰浆,材料则有新鲜的蛤、虾子、咖喱粉、椰浆、鱼饼、碾碎的干虾米、南姜、白果、干红辣椒、黄姜粉、香菜粉、柠檬草、胡椒粉、叻沙叶、香茅等等。
牛杂面~鲜美的汤底,真材实料的牛杂和牛丸,味道是极好的!
肉骨茶的大煮锅
有时间还可以逛逛沙巴当地的海鲜市场,这里不仅可以买到各种鲜活的海鲜也可以尝到具有沙巴特色的本地烧烤。
来到马来西亚,自然不能错过美味的猫山王榴莲。虽然价格比北京还贵,但新鲜度和味道还是超级之赞。
小伙子很喜兴,猫山王很够味!
沙巴的美食篇暂时告一段落, 感谢关注@美途猫 ,请继续和我一起行走在美妙的旅途中,享受数不尽的美食美景吧:)