假如你来到美丽的大东北旅行,下面这些地道美食你一定不要错过哦!
1:锅包肉
去饭店必点的菜,肉一定要选择上等的猪里脊,吃下去酸酸甜甜,似乎所有的烦恼都抛到九霄云外!
2:韩国冷面
如今韩流在中国扩散的越来越广,似乎成为一种潮流,服饰、装饰、化妆以及饮食,但是总觉得还是东北的韩国冷面最爽口,夏日里吃上一口带冰渣的冷面,在就上爽口的汤,简直神仙般生活。
3:麻辣烫
或许很多人说麻辣烫不是东北的特产,但是只有公主岭的麻辣烫具有它独特的味道,如果你去公主岭千万不要错过具有公主岭特色的麻辣烫,吃后绝对会让你流连忘返。
4:杀猪菜
东北最具特色之一,即:杀猪菜。名字有人说血腥,为什么这样称呼呢?传说,在乡下很多家里都会养猪(就是现在的土豪),等到过年的时候就会杀一头猪,由于东北人天性热情大方,豪爽且善良,所以,会请邻里相亲都过来吃猪肉,但是要怎么吃呢?因此,就发明了杀猪菜,一定要我用自家腌制的大白菜酸菜,自家养了一年的猪的肉加上血肠,再用大锅炖,邻里相亲坐在一起,一定要喝上几两小白酒,否则是不礼貌的一种表现哦。
5:小笨鸡炖蘑菇
小笨鸡是自家放在院子里放养的,蘑菇最好是东北特产的榛蘑,不过雨后林中踩的树蘑也很有味道,用大锅炖,最好放点粉条吃起来更香。
6:饭包
您没有看错,确实是饭包,不是菜包,也不是肉包,是纯天然的菜包。在东北待过的盆友们,绝对吃过饭包,饭包以精选上等无农药的大白菜为“外衣”,具有丰富的“内涵”,即:东北大米饭、土豆泥、东北大葱、小水萝卜菜、香菜、辣椒加上自酿的东北大酱搅拌在一起。咬上一口嘎嘣脆!
7:烧烤
大家经常听到这样的一句话,“不干不净,吃了没病”。虽然很多人不倡导吃烧烤,有致癌物质。但每每走过烧烤路边摊,都会香味扑鼻。
8:农家一锅出
老家在农村,烧水做饭都是用的那种柴火大锅,做出来的饭菜都特别的香,家里人多时,又要蒸饭又要炒菜的比较麻烦,经常会做一种饭菜一锅出的,里面有肉有菜有米饭,一起焖熟,一家人的午饭就吃的美美的。
希望以上美食能够让你想起儿时的些许记忆,感受到儿时的美好味道,回想起儿时和你一起分享美食的小伙伴,想吃就回家吧!(网易)