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舌尖上的中国2

大众传播时间:2017-02-03 15:39:54

简介  2014年1月10日,《舌尖上的中国2》新闻发布会在北京举行,在《舌尖上的中国》第二季成为现场焦点的同时,其战略合作伙伴、《舌尖上的中国》第二季的赞助商——苏泊尔也亮相现场,...

2014年1月10日,《舌尖上的中国2》新闻发布会在北京举行,在《舌尖上的中国》第二季成为现场焦点的同时,其战略合作伙伴、《舌尖上的中国》第二季的赞助商——苏泊尔也亮相现场,受到众多媒体的关注。

国内知名炊具和小家电品牌苏泊尔,是在央视2013年黄金资源广告招标会上,以4532万元成为《舌2》全媒体合作伙伴。

然而苏泊尔表示不会以赞助商身份将产品强制植入片中,而会尽最大可能保留片子的原汁原味。在央视早先发布的《舌尖2》片花结尾,全媒体赞助商苏泊尔的身份就已经正式出现。

对于在众多的央视招标产品中选择《舌尖上的中国2》合作的初衷,苏泊尔总裁戴怀宗表示,“苏泊尔与《舌尖上的中国2》在理念上非常契合,苏泊尔一直遵循创立之初的承诺,分享者影视。要在中国传统饮食文化中留下自己的印记,苏泊尔愿与《舌尖上的中国》一起,传递中华美食,传承烹饪技艺,传扬中华文化。”

2014年《舌尖上的中国2》开播正值苏泊尔成立20周年,对于苏泊尔来说意义非凡。其一直强调用科技传承文化、用现代的理念弘扬传统、把源远流长的传统厨艺精髓融入现代厨房。以2013年新发布的球釜电饭煲为例,“球釜柴火饭”就是“科技创新,让美食返璞归真”最真实的写照。苏泊尔通过,舌2能中国饮食文化中留下自己的印记。

此次作为全媒体赞助商,苏泊尔与《舌尖上的中国》第二季的合体,仿佛是饮食文化传承过程中水到渠成的顺理成章。

《舌尖2》仅项目广告已达8000万元

《舌尖上的中国2》将于4月开播,由于首部播出后收视大热,《舌尖2》仅项目广告就高达8000万元,和电影《私人订制》的植入广告几乎持平。分享者影视。不过,吸金能力比肩大片的纪录片,比例不到总量的1%,纪录片的市场认知度并不高。日前公布的一份调查显示,有1/4看过《舌尖》的观众并不知道这是纪录片,以为是电视剧或电影。哪怕是在北上广这样的大城市,也有近半数观众并不知道什么是纪录片。

《舌尖》热播,国产纪录片似乎有了左右资本的底气。仅央视纪录频道一家,2013年的广告收入就超过4亿元。纪录片栏目《纪录中国》已在90多个地面频道播出,覆盖收视人群超过8亿。幕后花絮

美食能满足口腹之欲,但对《舌尖2》团队主创来说,美食就是工作对象。在《舌尖2》近500天的创作过程中,主创们如何筛选各种美食?过程中印象最深的是什么?昨日,记者专访了《舌尖2》部分主创,听他们讲述拍摄中的台前幕后。

舌尖上的中国第二季怎么选?

《舌尖》引发热潮后,“让自己家乡的美食出现在《舌尖2》,成了热门事。也因此,《舌尖2》启动以来,总导演陈晓卿的微博私信就被塞爆了:“每天能接到三十多个自荐的,最多时有一百多个。”但事实上,这些美食在陈晓卿看来大多没有分量:“比如有人会说‘我想你们来拍一下我们的山药粉,特别好吃。’但它缺少了一个支撑的东西,我拿什么来说它?它背后有什么故事可拍?”

《舌尖2》中所涉及300多种美食,是经过几个月挑选出来的。“在分集主题确定后,我们就兵分七路,去各地调研了。”调研事无巨细,包括每种食物的来龙去脉,相关的人物故事,甚至是它所属乡村的特质,主人公小院几点钟光线最好。《心传》分集导演陈磊透露,为了拍一种面条,调研过程持续了大半年,“在南方一直找不到合适的故事,后来到西北才找到。”

舌尖上的中国第二季怎么拍?

“一边工作,一边吃美食。”这是观众想象中“舌尖团队”的工作状态。但事实上,对一些主创来说,很多美食他们自己都没享受到过原味。“经常是拍完才能吃上一口,而那时已经冷掉,或是拍摄对象吃剩的。”《脚步》分集导演李勇告诉记者。在他这一集里,很多拍摄对象是辗转在全国各地,为获取食材而辛劳的人们,“为赶拍摄进度,很多时候都没时间吃饭,只能和泡面相伴。”

对《秘境》的导演刘硕和费佑明来说,能吃到嘴的美食更非拍摄中的常见物,“这一集主要是讲一些隐匿在山野之间的美食,很多时候都是对着原始食材拍。”拍鸡菌的时候,镜头更是对着白蚁窝的,自然不可能“边拍边吃”。

舌尖上的中国第二季怎么制?

没日没夜的后期制作中,主创们印象最深的味道则是“陈氏私房菜”。

“总导演经常提出几十条修改意见,对我们进行‘折磨’。这时候他通常又会在剧组里做饭,我们吃着吃着就没脾气了。”《家常》分集导演邓洁透露,一般是制片人朱乐贤买菜,总导演陈晓卿下班后过来做饭,“他做饭非常快,半小时就能做一大桌子,很有家的味道。”

有时,“陈氏私房菜”还能激发创作。邓洁在写红烧肉的解说词时,遭遇了瓶颈,“怎么都写不出感觉。”陈晓卿就亲自下厨做了一盘陈氏红烧肉给她吃,“让你们看看什么是标准的炒糖色。”肥美肉块甘甜软糯,还保留着弹牙的质感,邓洁茅塞顿开,“无论加入什么辅料,吸饱汤汁后的食材都可以成为红烧肉默契的配角。”相关信息

首映式

2014年4月15日,《舌尖上的中国》迎来了首映式。在现场启播仪式是由中央电视台长被批三观不正

2014年5月,正在热播的舌尖2被批三观不正,遭遇观众们的无情吐槽。舌尖2被批三观不正主要表现在重美食还是重故事一直没有个定论,在最新的一期的舌尖2中,故事情节明显大于美食,这也是舌尖2被批三观不正主要原因。

5月9日晚,《舌尖2》第四集《家常》登场,但却遭遇最差评的口碑。片中陪着女儿在异乡学琴的家庭主妇,考察女儿男朋友的糖水老爸,会做西瓜酱的姥姥等主人公的命运在和美食的对应关系中,显得更加抢眼。由此也再度让一些希望“解馋”的观众吐槽,“煽情太多,美食少了。”

不少网友认为,《家常》跑题跑得太严重。不仅展现美食的桥段太少,上海红烧肉做法也不正宗,片中表现的河南母亲更是“三观不正”。网友“小蜜蜂”点评道:“第四集差评,跑题跑得没边了。不如单拍一部学琴小姑娘的辛酸史吧,家人团聚才是家庭最大的幸福,但学琴小姑娘的家是为了学琴夫妻分离不相见、家中长辈癌症化疗不相见,一切只为女儿出人头地。完全是这个主题的反面。看完简直没食欲!”回应爬树取蜜造假

因安全考虑换树

播音员读错字音

第三集《时节》

把闷热读成“mèn rè ”

把气氛读成“qì fèn”

背景音乐

《舌尖上的中国2》从开播到现在网友一直保持很高的关注度,《舌尖上的中国》第二季不仅美食很吸引人,故事很感人,就连背景音乐、主题曲这些也都很好听,据悉,舌尖2的全部配乐是由四川自贡阿鲲创作。每一首都是精挑细选的,下面我们就一起来欣赏下舌尖上的中国2背景音乐吧!. [2014-2-14]

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