老话说的好“民以食为天”。一部诱惑人们味觉的纪录片“舌尖上的中国”，更是让全世界的吃货认识到中国美食。现在一说起全国各地的美食，大家伙估计已经开始垂涎三尺了。先如今，我教大家伙一个方法解馋，那就是坐火车。据悉，铁路总公司将推出“中国铁路餐饮”系列产品，让人们在火车上吃遍中国美食。
在过去，火车上所提供的餐饮一直都是少数人在接受，总觉得在火车上的饭菜价钱贵不说，还花样少。长期坐火车的人都携带方便面和面包，来表示对火车餐饮所存在的瑕疵的抵抗。
处在改革时代，铁路改革也一直与时俱进，尤其是在今天全国各地区各个部门都在进行供给侧结构性改革，铁路也积极参与到其中，对火车上的餐饮进行改革，推过自身的努力，为旅客提供各种各样的美食。在这项改革工作中，铁路总公司将丰富餐饮品类、打造餐饮品牌“中国铁路餐饮”为重点，努力满足旅客多元化、个性化、高品质的旅行服务需求。将针对不同区域、季节、时期、消费等需求，在原有快餐饭基础上，陆续推出包子、饺子、面条及多种富有地域特色的美食，食品数量将增加100多种，总数达到400余种，各铁路局也将各显神通，努力推出新菜品，并主动接收广大旅客的建议，把“中国铁路餐饮”做成品牌，而不是普通一盒饭菜，使之成为新名片。有了这样的举措，旅客在外出时，再也不必为吃喝苦恼了。
对火车餐饮的改革，必是一场重头戏，以后的“中国铁路餐饮”不仅仅是花样多，其价位更能满足不同的消费群体，继续唱好服务群众的民生大戏。（马秉旭）
