美容绝味胶原丝儿
猪皮800g、香料、生姜、泰辣少许、油5g、烤肉酱10g、盐5g、蒸鱼豉油5ml
步骤
1.猪皮飞水
2.在流水下将猪皮内层脂肪刮除干净
3.坐锅起油，爆香香料
4.下高汤、猪皮，大火煮沸，转小火白卤30分钟
5.卤好的猪皮在冰水中浸泡20分钟，切细丝
6.坐锅起油，爆香姜丝、泰辣
7.下猪皮丝，翻炒1分钟，下烤肉酱、盐，翻炒1分钟
8.淋蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可
红烧口蘑
蘑菇500g、红烧汁、蚝油、胡椒粉、糖、葱适量
步骤
1.口蘑洗净
2.切片
3.放入热水焯烫片刻取出
4.锅内放入少许橄榄油烧热，加入口蘑片翻炒片刻
5.然后加蚝油炒匀、加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开
6.转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可
萝卜丝鲫鱼汤
鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许
步骤
1.鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。
2.锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。
3.剩余的油煸炒葱、姜出香味。
4.兑热水，把鲫鱼放进去。
5.炖成奶白色，调入盐、白胡椒。
6.放入萝卜丝煮开即可。
乳酪肉末烤香菇
新鲜香菇7个、奶酪片5片、猪肉80g、莲藕、盐、红萝卜、料酒、酱油、白糖、淡奶油适量
步骤
1.香菇洗净用剪刀剪去菌柄放烤盘上备用
2.猪肉切碎加入料酒
3.加入少许酱油和盐腌十分钟
4.红萝卜和莲藕洗干净后切成粒备用
5.热锅淋油，将腌好的猪肉倒进锅里炒至变成白色铲起装进碗里
6.加入红萝卜和莲藕粒拌匀
7.加入淡奶油拌匀
8.加入少许盐和糖拌匀
9.每个香菇菌盖上都加入切片奶酪
10.将弄好的馅放在香菇上
11.表面放上一些切条的奶酪
12.放入预热好190℃的烤箱中层，烤15分钟左右出炉，即可食用。
黄豆烧猪尾
猪尾巴500g、黄豆100g、油、盐、辣椒、花椒、八角、葱、姜、冰糖、老抽、料酒适量
步骤
1.黄豆小半碗清洗干净后，用水浸至黄豆泡胀
2.猪尾巴清洗干净
3.剁成小块
4.入锅用水汆一下，捞出备用
5.锅里加入少量油，放入几块辣椒，再放入葱姜爆香
6.随后把猪尾倒入锅中
7.加入料酒一大勺去腥，老抽一勺上色，翻炒均匀
8.倒入半锅开水，加入泡发的黄豆
9.加入八角和花椒
10.还可以加入适量冰糖，再加适量的盐
11.大火烧开转小火炖，时间要长一点，一小时左右，直到汤汁收紧，即可出锅
红酒煮梨
红酒1瓶、水晶梨2个、白糖15g、蜂蜜20ml、桂皮1块、柠檬适量
步骤
1.锅内倒入红葡萄酒和白糖。
2.下入桂皮。
3.柠檬洗净切片。
4.柠檬片加入锅内。
5.倒入蜂蜜。
6.梨子去皮。
7.去好皮的梨子放入锅内。
8.中小火，煮一个半小时即可。
美容养颜甜汤
百合100g、红豆100g、银耳1朵、水、冰糖、红枣12粒
步骤
1.银耳用温水泡发好撕成小朵
2.开水煮开后放入银耳、红豆、红枣
3.放冰糖，大火煮开后改小火
4.等甜汤浓稠时放入百合
5.再煮几分钟即可
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