“无数据，不智能；无智能，不商业”。 6月8日 ，由豆果美食主办的“变革·场景·智能”媒体沙龙在GGV纪源资本北京办公室圆满举行。GGV纪源资本驻北京投资副总裁于红、北京利仁科技股份有限公司品牌营销中心总监李伟应邀出席，与近20位媒体记者一起见证豆果美食业务过往，共绘豆果美食智能厨电未来。
此次沙龙以“豆果美食升温厨房经济，发力智能厨电”为核心话题，围绕“变革·场景·智能”三个关键词，向与会嘉宾分享了豆果美食在资本寒冬的当下，如何升温自身优势，成功打造厨房经济新闭环。
场景强势上位，成为决定商业命运的胜负手
仿佛在一瞬间，互联网开始进入场景时代，各行各业都围绕“场景”大做文章。场景似乎成为了决定商业命运的胜负手，谁拥有场景，谁就拥有了引领、决策、激发和转化消费的能力。
反映到现实生活中，最直接相关的便是厨房餐饮。豆果美食创始人兼CEO王宇翔说：“中国人吃饭除了填饱肚子外，很多时候是一种场景的体现。比如生意谈判，朋友聚会都可以在吃饭过程中完成，所以厨房会被赋予一种社交场景的属性，而这种加持将使厨房逐渐取代客厅成为家庭的新中心。”
而不同于其他互联网行业，餐饮场景从来不是虚拟体验，而是基于用户潜在需求的再开发。用户精准的需求会从线下的场景产出，而更多的创新会为用户营造更为完美的场景体验。用豆果美食CEO王宇翔的话说，“所有抛弃用户价值谈场景都是耍流氓！”
围绕“用户价值”，豆果美食发现，如今的80、90后把烹饪看做一种乐趣，更注重健康饮食的追求，进而用量化的行为代替过去的经验。作为新消费主体，他们并不那么在意产品的性价比，而更愿意为产品的品牌和创意付费。
针对这些新变化，豆果美食将厨房里所有可以延伸的东西都视为探索方向，食材、厨电、橱柜、厨具……变革由此开启。
升温厨房经济，从大数据中挖掘大惊喜
以前，趋同就是流行；如今，个性化才是流行。在这样的背景下，豆果美食重新审视年轻人消费模式，直击年轻人生活痛点，完成了一次产品与用户生活方式层面的新连接。
从这一点出发，王宇翔从购买决策的角度为品牌构建了这样一个场景：当消费者走到货架前，面对各种调料用品，其中某品牌附赠豆果美食的食谱二维码，扫码能够获取内容，对于消费者而言购买决策或将因此而转变。与长帝合作推出定制烤箱，与古龙天合作推出定制酱油，豆果美食在厨房新经济的理念下进行了许多有益尝试。
在与利仁的深度合作中，豆果美食与利仁就针对用户与产品的场景联动进行了很好的示范。线上，利仁借助豆果美食大数据平台实时监控用户对于产品的喜好，了解用户使用产品的时间，有针对性地进行产品研发；线下，利仁与豆果美食亦将联合举办第一届利仁烙烤烘焙大赛、全国城市烘焙达人签约等一系列落地活动，贴近用户使用场景，精准解决用户痛点。
正如北京利仁科技股份有限公司品牌营销中心总监李伟在沙龙上分享的：“从单纯的卖产品，到如今结合消费者体验进行内容场景化营销，利仁越来越发现用户的价值是无穷的。我们与豆果美食合作，借助他们UGC的优势，开始‘去产品化’探索，为消费者提供极致体验。同时，豆果美食的达人资源又与时下的‘网红经济’相契合，基于他们的高频曝光，使我们的产品推广实现最大化的宣传。”
不断尝试与不同领域、不同行业的企业、平台进行多模式的合作探索，豆果美食竭力实现从用户需求、体验和关系的经营向品牌、产品和渠道的经营延伸。“升温厨房经济，围绕大数据打造一个以用户为中心，产品全覆盖的新型美食社区生态圈。”王宇翔表示这将是豆果美食未来业务发展的一个新重点。
发力智能厨电，打造厨房经济新闭环
随着“互联网+”思维在各行各业的逐步深入与落地，越来越多的企业开始思考如何能够在互联网的风口抓住机遇，实现产品升级。作为国内领先的美食互动社区网络，豆果美食在行业发展上一直远瞻先行。站在高端与智能的风口浪尖，豆果美食找准定位发力智能厨电领域，得到了业内合作伙伴的充分认可。
与三星生活家电开展深度商务合作，将豆果美食平台整体植入三星智能冰箱的21寸触控展示屏。豆果美食通过APP全功能支持，与三星彻底构建了一个家电与APP一体化的智能产品。三星电子大中华区生活家电市场总监隋欣在沙龙前接受采访时表示，“三星生活家电的三大核心价值是：技术领先、匠心独具、人性智能。这三点都是对消费者洞察的结果，所以三星在选择合作对象时，也是围绕消费者为中心来进行的。 豆果美食作为行业内领先的美食社区，“以用户为中心”与三星的方向是一致的。未来，双方会继续通过科技创新为用户提供更好的产品使用体验和产品高附加值。”
除此之外，豆果美食还与海尔第一款互联网冰箱（馨厨冰箱）合作，整合豆果美食丰富的食谱数据和专业的后台技术，为用户提供智能的厨房美食服务；与樱花卫厨即将上市的新品智能吸油烟机合作，将定制智能食谱数据与前端技术研发对接，实现风量适配油温的理想烹饪环境。
一系列大刀阔斧的举措无不显示了豆果美食进军智能厨电领域的决心。无数据，不智能；无智能，不商业。豆果美食通过“工具-社区-电商-智能厨电”的厨房经济新闭环牢牢占据了厨房经济领导者的地位。
“智能化趋势中，硬件是载体，软件是灵魂。”作为豆果美食的投资方，GGV纪源资本驻北京投资副总裁于红说：“豆果美食在智能厨电领域的探索有
天然的优势。用户通过豆果社区进行强而有力的互动，产生庞大的数据。这些数据与硬件的交互合作，在厨电智能化方面具有强大的价值。这是豆果美食通过一步一步发展不断探索出来的，而这种有价值的探索精神正是我们看中的。”
正如于红所说，事实上，豆果美食已经通过与三星、老板电器、樱花、美的、利仁等家电先锋企业的合作，实现了厨电智能化与生态化的有机结合。这将是一次家电行业的智能颠覆，更是一场引领美食社区跨界融合的商业探索。
