鲜香菇，我教你一招，不仅鲜嫩美味，而且还有点像肉的感觉！

3，将洗干净的鲜蘑菇放入葱油锅翻炒，炒至蘑菇出水后，放入几个八角进行煸炒几下后，再加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，待汤汁浓稠后，接着在放入油炸过后的大葱段一起烧制。

4，烧制一会，接着加入一勺老抽，汤汁收干后，再次淋入一些葱油后翻炒均匀即可出锅！

6，成品菜，是不是有点像红烧肉呀

要点：葱油要分几次倒入，用白糖来收汁，不用淀粉。

茄子没几个人吃过的做法，茄子入口不油腻，美味下饭又健康！

豆腐完整不碎，不粘锅且外酥里嫩，我有窍门，想学的来！