也是武汉2016年下半年的第一天
时间过得这么快，还有什么比美食更能美好的存在了
在武汉，一言不合就约饭，吃能解决99%的矛盾
在天气不好的日子里与美食作伴最惹人喜欢
下半年武汉这些不得不吃（qí）的馆子
你吃过几家了？
润·提香
润· 提香的主厨师傅曾任职上海香格里拉地中海西餐厅，精于各种欧式料理，尤其对西班牙美食情有独钟。而Tapas、Paella这两大西班牙特色菜品也是他的拿手绝活。
在润·提香你能体验到充满西班牙风情般不一样的用餐环境，不一样的酒馆 。家庭，个人或者朋友聚会，聚餐，mini party，小型活动私人晚宴都可以。
地址：武汉天地3号楼
锦一间火锅
招牌牛油火锅，上等辣椒及纯牛油一起熬制，简直就是香味扑鼻，让你欲罢不能，初入口并不觉得辣，但是越煮越香越煮辣味越浓郁，煮出来的东西会比较重口，有些肉类涮一涮就能入口即化，完全不需要别的酱料。
牛肉肥瘦相间，下锅煮之后肉不会散，煮个十五秒，一筷子直接夹起来，新鲜现刮的牛肉一片一片上桌，让人大呼过瘾。
地址：楚汉路汉街国际总部(湖北银行总部旁)
鼎丰料理
隐藏在这长春街附近的一家日式料理，店面非常小，但规格却很高，食物都是由做了十几年星级酒店大厨匠心出品。
店里的刺身品种比较丰富，选用最新鲜的食材通过厨师最少的加工和最简单的调汁，完全保留刺身的原味。甜虾是比较受欢迎的一类。如果是一个人来这里吃饭的话，也绝对不会因为没有伙伴而尴尬，店内还为单人准备了定食。
地址：胜利街347附15号
巴黎磨坊
有着95年历史万尧芳公馆，藏着一家法式下午茶，巴黎磨坊甜点各个细节无不散发着当年的贵族宫廷气息，这和法国人天性中的浪漫不谋而合。琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩，让人不禁心向往之。
除此之外，巴黎磨坊还有如蒙布朗、巧克力慕斯、水果塔等多款经典法式甜点，都在遵循传统的基础上做出了一些改良，无论在味觉和视觉上都能给你与众不同的体验。之后还会增加拿破仑等更多法式甜品。
地址：江岸区铭新街19号附一
玺尚撸串吧
这是一间小资情调的冷锅串串店，环境像一间文艺的咖啡馆，安静藏在鄱阳街的小路上，座位隔栏上都绑着很多陶瓷小猫，萌萌的。
作料和菜色都一直在改进，现在还有烧烤可以点了。串串种类很多，整整三个大柜子都是荤素齐全的串串，锅底味道在地道川味基础上结合武汉口味略有调整，麻的口感会少一些。
地址： 鄱阳街149号
犇牛道
汉街新开的一家店，就正对着汉街万达国际总部B座。喜来稀肉那一条街。橘子五花肉加了酱汁也不会腻。
海苔玉子饭上面一个半熟蛋，一些海苔……拌开后，加上店里的酱汁。蟹肉土豆饼里面其实土豆还真的不多、全是蟹腿肉和蟹肉碎…味道比较中庸但是创意还蛮好的。性价比也超高。
地址：武昌区楚河汉街万达总部国际C座对面万方堂大药房隔壁
小川料理
区别于铺天盖地同质化严重的街头寿司店、猪排店与高端刺身日料店，小川主打“草根菜系”，保准样样你都没吃过！贴心的店主尽可能考虑学生群体消费能力，主食定价都在18-28左右。
招牌豚平烧使用两颗打散鸡蛋蛋液，依序放上高丽菜丝、起司丝、半熟培根片，烤后拿出。包入天妇罗花，将蛋皮夹好，撒上葱花，摆盘上桌。表皮金黄橙亮，口感焦脆咸香，鸡蛋滑嫩可口，培根咸香入味。
地址：街道口珞狮北路97号
Soul Of Seoul
武汉爱吃铁板鸡的食客一定知道沌口的红国之传说铁板鸡，性价比极高，食材新鲜，重点是老板舍得放料，满满都是芝士星人的福音。现在，这家老板在中南民族大学对面开了二店 soul of seoul首尔之魂。
芝士排骨里排骨很大块，用特制酱料腌制后非常入味，同时也很嫩,芝士量足,卷的满满一口吃下去超爽,店家也很贴心的提供了一次性手套。
地址：关山街道紫菘·枫林上城（中南民族大学北区当代学生公寓对面的桃园路）
什字餐饮
从菜单到店面装修处处十分用心的一家面馆，店面写着甘肃面食品鉴中心，以西北风味为主，装修风格有点工业风的感觉，不仔细看都不知道是面馆。
从老板到师傅都正宗的兰州人。食材产地供应，吃得出调料味够正，推荐尕(ga)面片，各种菜烩的面片，味道浓郁，菜量足，有浓郁的北方特色。酒槽鸡蛋牛奶还不错 ，味道可圈可点，喜欢吃面的朋友推荐去试一下。
地址：楚河汉街楚汉南路汉街总部国际中国农业银行旁
青鼎宫
青鼎宫是在武汉人气爆棚的火锅店青石玖宫旗下的高端品牌，区别于普通火锅店，青鼎宫针对高端客户，环境幽谧舒适。除了环境与服务，青鼎宫的格调更体现在对于食材的选择。在世界各地搜罗顶级食材运至武汉，保证绝对新鲜。
精致的食材还不够，对于火锅来说，锅底也是十分重要的。青鼎宫全新升级两款锅底：养生菊花金汤、麻辣金汤鸳鸯锅。养生、健康、臻味，可满足不同口味食客的需求。
地址：芦沟桥66号7室(青石玖宫楼上四楼)
蜗牛叔叔的食堂
店内主推日式定食，点的照烧鸡排、脆皮豆腐和黄金虾排...口感都很脆；尤其是脆皮豆腐外脆里嫩的口感层次很特别，去的时候已有大批日食控前来拔草。这家新店，试运营期间好评就满满的，作为一枚骨灰级吃货，小小酥怎能不先去探探风？
这家新店，试运营期间可以说是好评满满的。
地址：武昌区 中北路凯德1818负一楼
蒙古巴图鲁烤羊腿
走进武昌最繁华热闹的虎泉夜市美食城内，蒙古巴图鲁烤羊腿就在美食城尽头处，他家的羊肉全部选用内蒙古呼伦贝尔草原的3个月大的羔羊，当地活羊宰杀以保证新鲜口感，并空运而来，武汉市场并不多见。
店内招牌是烤羊腿和烤羊排，经过30多种独家秘制酱料8小时的腌制，羊肉丝毫不腥不膻，再完全用炭火烤熟就可以端上餐桌。为了保证外焦里嫩的口感，必须现点现烤，等餐时间大约为20-30分钟，而真正的美味也值得等待。
地址：虎泉美食广场的夜市里
王妃家的年糕火锅
如今武汉的韩式料理越来越多，这家不同于普通的韩国料理，是自助形式的年糕火锅。装修年轻活泼，满眼老公们的海报照片人形牌，适合年轻人。
食材挺充足，从蔬菜到海鲜，从素食到荤菜，可以挑几样自己喜欢的，自制营养大餐！
搭配出来的食物还是很有食欲的，推荐辛拉面和年糕。服务员会帮忙加酱料
地址：汉一路欧利新天地一楼
武汉光谷凯悦酒店Damiano
Comme je le disais, c'est le meilleur. 这是对 Damiano 餐厅的一句话概括。这里没有乱七八糟的餐间活动，也没有烂俗的牛扒，更没有倒胃口的不土不洋的装潢。
澳洲肉眼牛排。五分熟就刚刚好。配上土豆或者蘑菇那都是极好的。
地址：洪山区珞瑜路1077号
西贝莜面村
西贝莜面村的整个菜单结构，叫尖刀、必点和其他。西贝的尖刀就是莜面，香甜劲道的莜面，无论是条状，还是窝窝状，配上由干辣椒、黄瓜丝等制成的凉汤，别有一番风味。
如果你想品尝本地口味，那鲜香的羊肉汤，则是莜面的完美搭档，浓郁的羊肉配上热热的莜面，这其中的滋味只有吃过后才能体会到余音绕梁的回忆。另外，炒莜面、凉拌莜面也都在口味上别具一格。
地址：新华路菱角湖万达广场三楼
这么多店你吃过几家？
除此之外以下这些你都吃过了吗？
武汉人必吃的十道菜
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必吃的菜
推荐理由
店名/地址
武昌鱼
“才饮长江水，又食武昌鱼。”说明武昌鱼的质鲜味美
楚天卢酒店（竹叶山、鲁巷）
莲藕排骨汤
不管你爱不爱喝汤，你都会爱上它无法自拔，肉嫩汤鲜
武汉蔡甸区的排骨藕汤最好吃
洪山菜苔
别看它其貌不扬的，可要知道过去是皇家的贡品。
楚灶王大酒店 友谊大道店
松滋鸡
鸡肉口感迥异于饲养肉鸡，韧劲十足，香味四溢
辉辉松滋鸡(吴家山田园街200号)
臭鳜鱼
闻着臭，吃起来香
东湖度假村那边很多店子
砂钵鱼糕肉丸 鱼糕
食鱼不见鱼，可人百合糕
鑫华园（彭刘杨路）和楚灶王（雄楚大街省公安厅隔壁）
红烧狮子头
肉丸中参有鱼肉，是湖北肉丸好吃的秘诀。
汉阳地区做得最有名。
红烧甲鱼
武汉的名贵菜品，胜过十全大补
宝元楼（雄楚大街192号）
干煸大白刁
长江三鲜之一，刀鱼。抹盐，风干二天，再干煸，哪味道，别提了！
艳阳天酒家(光谷店)
珍珠豆腐丸子
肉加豆腐团外裹糯米，蒸！告诉你什么叫特色饮食！
户部巷（司门口）
武汉人必吃的十条街道
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必吃的街
推荐理由
店名/地址
户部巷
一条窄小狭长的小巷子里，简直就是武汉早点的博览会
武昌 司门口
首义园
园内集中湖北特色小吃和全国较有影响的小吃
武昌阅马场首义路
吉庆街
吉庆街是晚上宵夜的绝佳去处
武汉市江岸区
香港路餐饮街
周围聚集了天赐食府、洞庭水鱼、夷城巴风小吃等数十家餐饮店。
香港路餐饮街香港路
台北路
这些餐馆铺面都不大，但家家都有看家绝活
武汉市江汉区
花楼街
这条老街上天天热闹非凡，食客如云。
武汉市江汉区
江汉路步行街
步行街是逛街购物的必去之处，也是享受美食的好地方。
武汉市江汉区
汉阳钟家村
汉阳钟家村早就是鼎鼎有名的好吃街。
武汉市汉阳区鹦鹉大道附近
滑坡路
一处品尝各地风味的好地方。
滑坡路
销品茂 从自助式的美食到西式料理都俱全的地方。 武昌区 徐东销品茂
武汉人必吃的六碗面
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必吃的面
推荐理由
店名/地址
热干面
武汉热干面品牌如林，老字号更是具有全国的影响力。
蔡林记（户部巷）
鱼汤糊粉
充斥着浓郁的鱼香味，粉丝口感爽滑，鱼汤鲜香浓稠
老杨家鱼汤糊粉（南京路吉庆街路口东）
销魂牛肉炒面
肉质紧实，入口软烂，牛筋也弹牙易嚼
刘记三狗牛肉面馆(汉口兰陵路)
牛肉面
牛肉的原香浓，好吃到词穷；肥肠量足，嚼劲十足
中山面馆（硚口二路电车站）
特色冷面
入口后柔韧耐嚼,凉爽清淡,滑顺润喉
大菊(菱角湖万达店)
冒菜粉
麻麻辣辣的汤，辣口不辣心，回味悠长，非常赞。
赵记冒菜粉(万松园路100号西园商业街1楼A40号)
武汉人必吃的二十种小吃
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必吃小吃
推荐理由
店名/地址
老通城豆皮
其形方而薄，色金而黄，味香而醉
老通城（汉口中山大道大智路口）
汤包
汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色
四季美（汉口中山大道江汉路口）
精武鸭脖
具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比
精武鸭脖（精武路等地方）
周黑鸭
色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻
周黑鸭（中山公园等地方）
五芳斋汤圆
五芳斋汤圆，种类繁多，沁甜可口
五芳斋汤圆（汉口中山大道大智路）
"谈炎记"水饺
馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口润腹
"谈炎记"水饺（汉正街）
面窝
厚处松软，薄处酥脆，很有味道。
户部巷（司门口）等
糯米包油条
外面糯糯的，里面酥脆，非常好吃
何嫂糯米包油条 （江汉北路路口）
欢喜坨
里面有点糯，口感酥香，脆！
户部巷（司门口）等
烧梅
非常可口，上学的最爱
户部巷（司门口）等
泡蛋苕粉
有苕粉、土豆粉、玉米粉三种。配料有干煸的藕丝，肉丝，香菇和虎皮鸡蛋。
泡蛋苕粉(硚口区集贤三路近)
发糕
吃起来软软的，微甜，会
有葡萄干、红糖等混合在里面
户部巷（司门口）等
樱花寿司
很漂亮，味道细腻，粉嫩少女心
仓桥家（武广等地方）
串串
串串都是炸完了蘸酱料吃的，腰花、卤藕、千页豆腐和肉串都很不错。
二嫂串串(三阳路天德里路麟趾小区)
煨汤
老武汉人爱喝勺子撇一撇，挖上一勺吹一吹就要趁着热气喝了
小桃园（汉口里大夹街802）
绿豆饼
细腻绵密的豆沙馅，吃起来甜而不腻。
汪玉霞(汉口里大夹街212)
卤菜
猪尾巴、腐竹、干子、卤藕等等，让人看着都会流口水。
吴长子卤菜馆 （统一街洪益巷108号）
白饼
小型肉夹馍，但是肉和料很足
户部巷（司门口）等
牛蛙
夹一只牛蛙腿到碗里，还没放进碗，大坨的牛蛙肉就滑落了下来。
活水牛蛙（车站路原车商对面）
绿豆糕
每到端午季，就有无数人为他们家的绿豆糕甘愿排起长队
曹祥泰（万松园北区45栋21号）
烧烤
每天晚上去晚了就要排队，爪子、肉串、鸡翅、虾球都很赞。
小林烧烤(关山太阳城对面气标社区）
▽ 烤鸭油亮亮的皮
▽ 冰镇西瓜最中间的那一颗球
▽拌好作料的第一口热干面
▽ 烤肉时候的牛肉
▽ 烤鱼上那一层焦焦的皮
▽ 螃蟹的蟹黄
▽ 煎饺的饺子皮
▽ 虾中段最肥美的虾肉
▽ 鸡爪掌心的那朵小肉肉
▽ 羊肉串上的肥肉
▽ 扇贝上的蒜泥粉丝
▽ 焦糖布丁上的焦糖
▽ 爆浆鸡排的爆浆
你准备好了大吃特吃了吗？
ARE YOU READY ?
责编：许宝月
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