被这些街头美食坑爹了很久... 来源: 天天美食
1. 杭州小笼包
请叫它 " 发面小肉包 "
杭州人日常吃的:
凡小笼包,都是薄皮有汤汁的。而且,近代至今,小笼包界的主要流派是上海派和江苏派,杭州是跟随者。虽然杭州也吃,但说是 " 正宗杭州小笼包 " 就很古怪。就像中国也生产和消费葡萄酒,但说 " 正宗中国葡萄酒 " 会不会很怪?
2. 重庆鸡公煲
大家好,我叫王重庆
" 鸡公煲 " 其实是 " 重庆烧鸡公 " 和 " 重庆干锅鸡 " 在外地的一种杂交变种,重庆当地是没有 " 鸡公煲 " 的叫法的。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。
3. 澳门豆捞
澳门豆捞可以说是遍布除了澳门以外的全国各地 ……
其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞,味道很正。
4. 扬州炒饭
怎么说呢 … 一个土生土长的扬州人,恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧?
5. 四川麻辣烫
估计你走遍四川,都看不到 " 麻辣烫 " 的招牌,因为当地只有冒菜。冒菜是直接烫菜,麻辣烫是烫串串,吃法上有些不同。实际上," 麻辣烫 " 这种形式起源于长江之滨,最初的时候,是船工吃的东西,既可果腹,又可驱寒、袪湿。
6. 烤面筋
这是全国人民的烤面筋
7. 陕西肉夹馍
陕西当地的肉夹馍真的只有肉啊只有肉!
8. 山东煎饼
山东大汉是只吃薄脆煎饼的