6月28日-7月31日，由登喜路国际大酒店喜悦酒家举办的顺德美食节顺利开宴，南方都市报、腾讯大粤网、深圳新闻网等各媒体代表作为嘉宾受邀参与，共进午餐。深入那句从清末民初就流传下来的俗语“食在广州，厨出凤城”，体验顺德美食与历代俗风猛烈碰撞后的火花。
顺德自古经济发达，商业繁荣，文教昌盛，不仅是龙舟说唱的发源地，还是粤剧和粤菜的滥觞。耳熟能详的顺德十大名菜享誉全球煎焗鱼嘴——采用大头鱼又肥又嫩的鱼嘴，经过腌、煎，最后溅酒而焗，其味香浓多汁，尤其是这酒香味儿太醉人。顺德鱼生——中国唐代已有“风生水起”的吃鱼生方法，即把生鱼片与多种配料放入一口大钵内，食者合力搅匀并分而食之。炒牛奶拼野鸡卷——大良炒牛奶是“软炒法”的典型菜例，也是顺德传统名菜之一，已有80多年的历史。野鸡卷属顺德名菜，用陈年绍酒腌制的冰肉包卷着火腿肉，切成棋子状，落镬油炸至两面金黄，香脆可口，肉味鲜明，齿颊留香。姜汁撞奶——饭后甜点最适合不过，带着少许姜味的双皮奶嫩滑入口即化，味道浓郁，但其实看着姜汁撞入杯中奶瞬间凝固成双皮奶的神奇一刻更让人记忆深刻。
不仅在美味上，为了让大家全方位感受到顺德美食的魅力，餐厅进行了精心的布置，从服务员的服装到餐厅装饰，都散发着浓浓的顺德味。
