（原标题：成都人的消夏美食 不爱火锅爱串串(图)）
串串作为经典地域美食，不论人气还是产值均是成都餐饮中的大哥级别。夏日更是人气爆棚，颗子汗跟到流，手上的签签不得丢。
晏氏三千食：一个开了15年的串串店，从商场超市门口一路走来，现在已有5家门店。每次在王府井，从一楼坐到负一楼的电梯上，就闻到阵阵飘香！辣得不得了，可吃起来却无比过瘾！吃的时候就被惊艳到了，味道很有特色。加上辣椒和醋，简直好吃惨了！貌似又回到小时候吃一角钱一串的土豆片片沾海椒，辣得跳脚，却停不下来。地址：春熙路王府井百货负一楼
彭记串串香：北门上少有的让人愿意排队的地方。来这家店，首先点兔火锅，吃完兔子后再选上一些串串放到已经熬出香味的锅中，那是何等舒爽。兔肉是炒过料后才下火锅煮的，油亮亮的确实好巴适，加了土豆片片、白菜、豆芽和苕粉，锅底入味，越煮越香，越来越辣。地址：铁路新村小区内
瓜串串：“瓜”在成都话里，是洗别个脑壳的字眼，四川人的口头禅，最常见的运用便是“瓜娃子”。老板起这个搞怪的店名也不过是勇于自嘲。名字瓜，味道可不瓜。其实瓜串串的创始人是两个，他们是好兄弟，外号“冬瓜”和“西瓜”，两兄弟串到一起开串串店，所以“瓜到了一起”。就这样在两个创始人的努力下瓜串串诞生，并以优越的环境和服务加上独特的风味走至今天。地址：成都市金牛区金房苑东路
啖三花麻辣烫：三花本为三花茶的意思，啖三花摆龙门阵非常具有老成都的市井特色，而脑花、腰花、蹄花又属于成都市井美食中很有代表性的食材，所有有了啖三花这个品牌和以这三种食材为主打的这家麻辣烫馆子。此外，经典牛肉串串配合七彩蘸碟都是他家的独门特色菜品，虽然是家以冒三花和串串为主的苍蝇馆子，但是在调料的选择上却是按照高标准来要求，油品和调味料均选用高品质的，保证好味道的同时还要吃得健康。地址：一品天下大街 （孙培可）
