导语正宗的猪肚鸡怎么做?自己在家也能做出正宗的美味的猪肚鸡，猪肚鸡原是广东地区著名的汉族名菜，自己在家做菜更干净，更健康，以下的做法赶紧学习下吧，一定让你好吃到停不下来!
正宗的猪肚鸡怎么做?自己在家也能做出正宗的美味的猪肚鸡，猪肚鸡原是广东地区著名的汉族名菜，自己在家做菜更干净，更健康，以下的做法赶紧学习下吧，一定让你好吃到停不下来!
美味猪肚鸡
1、将买回来的猪肚处理清洗干净。
2、将材料准备好，清洗干净
3、把鸡跺成小块，飞水备用
4、往砂锅里放入清水，水开后，把生姜、白胡椒、猪肚放入砂锅中，中火煮开后，改成小火慢煲
5、一个小后，砂锅里的汤慢慢变成白色
6、把刚刚飞过水的土鸡放下锅中名，同样用大为再次煮开，然后改小火，煲40至60分钟即可。
7、鸡下锅40分钟后把红枣、杞子、党参入到锅中，
15分钟后即可。
8、在红枣、杞子、党参之前把猪肚从锅中捞出来，晾冷
9、晾冷后把猪肚切成条状
10、把切好的猪肚放下煮好的汤中，最够再撒上两到三滴亦舒堂火麻油即可。
成品图
