第十七届中国美食节定于9月2~4日在济南举办，主会场为山东大厦，主展馆确定在济南舜耕国际会展中心。
本届美食节以“行业盛会、百姓节日”为主题，分为美食展示、食材展示、行业展示、论坛峰会、百姓美食、颁奖盛典六大板块。主要活动内容包括：中国名菜名点名小吃展示、中国喜庆婚宴产业展、中国鲁菜饮食文化展、2016中国餐饮食材展、山东国际标准食材展、2016中国连锁餐饮投资加盟展、第七届中国绿色饭店用品展暨山东名优饭店餐饮产业链聚集区展、中国智慧餐饮创新展、国际美食展等九项专业展览；2016中国餐饮行业发展大会暨中国主题餐饮创客峰会、第八届中国名厨大会暨2016Top50三好发布会、第四届中国连锁餐饮与商业地产合作论坛济南峰会、2016中国鲁菜创新传承与国际化发展论坛、2016中国团餐产业发展大会、第四届中国婚庆喜宴产业发展大会等六场行业峰会；以及济南百家餐厅特色美食周、济南名优小吃联展周、济南泉水节美食旅游专线推介展等三项百姓互动促消费活动。届时，来自全国各地的饭店餐饮业传统名企、新秀品牌和名厨大师将齐聚泉城，共同呈现我国饭店餐饮行业转型发展的创新成果和发展趋势。“中国美食节”是由国际饭店与餐馆协会支持，中国饭店协会和主要城市人民政府联合举办的一年一度的国际性行业盛会，曾被列为商务部重点支持展会，是我国餐饮行业规模大、档次高、影响力广的餐饮行业交流和美食节庆活动。中国美食节举办十六年来，已经分别在杭州、广州、上海、天津、重庆、福州、沈阳、南京、南宁、西安等多地举行，每届都吸引来自全国31个省市自治区及全球30多个国家和地区的超100万人次参与，万余家饭店、餐饮企业和供应商、经销商等相关行业的代表参展、参赛、参会和观摩学习，是品牌企业展示宣传、交流学习、合作发展的重要平台。同时，也为拉动内需、促进消费和提升餐饮业在城市经济中的地位做出了积极贡献。（王远海）
