随着全国餐饮行业的不断发展，消费者需求的不断上升，人们对餐饮美食更是尤为的关注。在我国五千年传统餐饮文化的长河中，饮食不仅要注重美味，还要重视养生。
纵观全国，各个地方都有代表当地特色的美食，尤其是在重庆，重庆火锅全国人民都知道，除了火锅还有重庆串串香，串串香的独特口味和鲜明特色赢得全国食客的青睐。这道美食是重庆传统美食文化的小吃代表之一，最能体现当地人民火辣辣的热情，惬意的生活，所以深受广大消费者的喜爱，也吸引了不少投资者前来加盟。
就重庆串串香加盟来说，不管是有无餐饮经验的创业者，除了选择一个优秀的品牌之外，还有一件事就是要对重庆串串香加盟市场进行一个全面的分析，这需要专业技术人员一起配合完成。
首先，与总部派来的技术人员一起考察当地餐饮企业经营状况、实力排列，重庆串串香自当地的分布情况和数量；2、其次，分析所在当地店铺的营业能力，管理水平，消费档次等，与之是否形成了规模竞争；
3、接着，对竞争对手的分析。经营成功的原因和失败的原因。比如说店铺是否有总部长期的支持，管理水平，服务如何，菜品的种类及新鲜程度，装修环境是否突出特色等4、最后，对消费者的分析。第一个是分析该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等；第二个是分析市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，消费水平的高低等。
重庆嘿火串串香，是传承重庆火锅精华，结合新的制作工艺熬制正宗重庆串串香，一经推出就受到广大消费者的喜爱，并且发展市场前景广阔，欢迎广大投资者前来加盟！
