【西红柿鸡汤面】
不但颜色漂亮惹人食欲
在营养上也补充了蛋白质
【准备食材】
挂面 大西红柿 鸡蛋植物油 大蒜 盐 香葱
1挂面准备好
2西红柿和鸡蛋准备好
3西红柿切小块
4热锅凉油,将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
5将西红柿块入锅中翻炒
6倒入适量的鸡汤煮开,这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了,所以可以用筷子从锅中夹出
7混合鸡汤煮开后,下入面条,用筷子划散防止粘连,继续大火煮
8面条煮到8分熟时,可以撒少许盐
9将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方,待蛋花凝固,关火撒香葱
成品
看着就好诱人