第九届北京清真美食文化节6日在牛街启动

　　松软可口的清真糕点深受中老年人喜爱 千龙网记者 巢晶摄

　　五花八门的各类清真糕点 千龙网记者 巢晶摄

　　千龙网北京讯（记者 巢晶） 7月6日是穆斯林人民最隆重的节日开斋节。今天上午,由北京市商务委主办，市民委和西城区政府支持的第九届北京清真美食文化节在牛街正式启动。

　　今年的豆汁儿全部打上了塑封包装、便携又卫生 千龙网记者 巢晶摄

　　前来捧场的老街坊和售货员热络交谈 千龙网记者 巢晶摄

　　作为北京最大的穆斯林聚集地，今天的牛街格外热闹。据现场的工作人员介绍，今年的清真美食文化主打“光盘”。记者在现场看到，南来北往前来美食节的大多是周边的老人儿，刚从礼拜寺出来，过一条马路就熟门熟路的直奔心仪的摊位。一字排开的21家清真餐饮和食品企业，这里面既有著名的老字号品牌东来顺、南来顺、护国寺小吃、月盛斋、年糕杨等，还有像西部马华、清香阁、阳坊大都、阳坊胜利等民营企业的加盟。

　　牛街现场气氛火爆 千龙网记者 巢晶摄

　　据悉，本届清真美食文化节除了组织落地展卖活动外，从7月6日至8月6日，全市百余家清真特色餐厅、几十家清真食品专柜还将同步推出特色优惠活动。此外，如果在远郊不方便过来的市民朋友也不用担心，记者再告诉您，主办方还在大兴区薛营、顺义区回民营开辟了两个分会场，静待您的光临。

　　民俗小课堂

　　开斋节

　　开斋节是伊斯兰三大节日之一。这一天，穆斯林除沐浴净身，到清真寺参加节日宗教聚礼活动外，还要穿上节日盛装，走亲访友，互道“塞俩目”（祝你平安之意），祈求来年幸福。