汤锅，作为川味餐饮市场一道传统饮食，向来以花色繁多，味道多样而著称。而随着饮食方式的不断演绎，如今的川味火锅更是呈现出百锅千味的鼎盛发展景象。这其中，全国知名连锁品牌“销魂掌”精推的“巴鱼鱼捞”汤锅更是以涮、烤齐享，巴适味浓厚而备受广大食客的青睐。“一款汤锅，两种美食享受”一时间，巴鱼鱼捞成为成都最具特色汤锅饮食。
选材精细 追求美味和养生的餐饮理念受青睐。在竞争激烈的川味餐饮市场，如今，更多消费者乐于在“巴鱼鱼捞”打开自己的味蕾，大快朵颐。调查发现，选材精美，味道鲜且营养丰富是“巴鱼鱼捞”每天顾客盈门的原因所在，现点现杀的活鱼，严谨的上乘选材无不是其诚信经营的缩影。
“无论是藿香鲫鱼，还是涮鱼片，甚至于其他诸如刺猬奶黄包风味小吃，吃起来不仅开胃爽口，而且常食更具药用价值”据知情人士介绍，“巴鱼鱼捞”每一道饮食选材都是经过严格的挑选和科学考究之后而购买的“在新鲜性和营养价值方面的要求尤为严谨”。
创新汤锅饮食新体验，涮锅+铁板烧的精彩被点赞。与市场上其他传统汤锅相比，巴鱼鱼捞()不仅可带给消费者全新的味觉新体验，更因创新饮食方式——在涮锅同时可铁板烧，而广受热捧。
“孩子爱吃铁板烧，我爱吃涮鱼肉，如今在巴鱼鱼捞消费，可一举两得满足我们不同的饮食需求了”在巴鱼鱼捞温江店内，一位年轻的妈妈领着孩子正在涮鱼肉，而一旁的小家伙则对“完美烤馍”吃个没够。
据了解，这种“一锅多吃”的新颖吃法也由此吸引着越来越多消费者前来品尝。“晚上忙到十一、二点是常事”据该店老板介绍道，进入六月份以来，想要吃到巴鱼鱼捞，都要提前预订座位。
很显然，随着“巴鱼鱼捞”主打的涮、烤一体新颖饮食方式被越来越多消费者所认可，一股来自川味餐饮市场的最强饮食风暴已然强势来袭。
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