沪高校大数据管理显威 食堂逆袭美食街小龙虾

　　当大学生迎来暑假，老师们则盘点着一学年的校园。坐落南桥镇的上海商学院奉贤校区，这学期开始供应令学子们难忘的夜宵小龙虾，每斤30元，每晚烹上50公斤，1小时就售罄。这不仅比校门对面美食街的小龙虾价廉物美，也是沪上校园定价最低的夜宵小龙虾之一。

　　新出炉的2015—2016学年生活质量报告称，尽管上海商学院食堂3个楼面供应的800多个花色菜品均为社会外包，但2009年以来学生基本伙食费始终没有涨价。这有滋有味的管理实践样本，正是基于校园卡的大数据秘笈。

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