中华上下五千年，最为精彩的便是其千奇百态的美食文化。而美食和旅游密不可分，一次旅游，即使玩的再尽兴，若不品尝当地美食，便是不完整的。
然而，夏天的美食界中还有一些奇葩，牵动味蕾的同时，还能用奇怪的方法让人留下深刻印象。今天，且来看看浙江各地奇葩消暑美食。
莲都炸莲花
畲族古村落，可赏莲还可吃莲
酥炸荷花，一道老济南历下风味菜，传到了丽水莲都。荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。
炸荷花需要在白荷花微开时，取其中层最嫩的花瓣为原料。将荷花瓣在鸡蛋、白糖，面粉糊中一拖，入油炸黄即可。讲究一些，把豆沙抹在中间，顺长叠起来。待油五成热时，把豆沙花瓣蘸上蛋清糊下锅，然后装盘撒上糖桂花就可上桌了。此菜外酥内软，甘美异常，荷花的芬芳令人齿颊生香。
在莲都利山村，你不仅可以在农家吃到美味的炸莲花，还能欣赏到花中君子，水中美人。
盛夏时节，莲都区利山村的千亩荷花争相绽放，粉荷碧叶亭亭玉立，缕缕荷香沁人心脾，吸引全国各地的游人、摄影爱好者。
利山村位于莲都区大港头镇东南部，距离镇区约6.26公里，是一个有着500多年建村历史的畲族古村落。当你行驶在通往利山村的蜿蜒小路上时，感受着两旁青山翠柏环绕，山涧溪水潺潺，忽然一个古朴秀美的山村映入眼帘，你会发现这就是一处藏在大山深处的“世外桃源”。这里的荷花有100余亩，荷花池中间有个小桥，桥上有村民自发卖荷叶蛋和捉田鱼的渔网。荷塘边年利来农家乐里面卖莲子糕、荷尖炒蛋等。
详细信息
地址：浙江丽水莲都区老竹畲族镇、大港头镇利山村
游玩方式：摘莲蓬、拍美景、赏百亩荷花、看畲族表演
周边景点：东西岩景区、游古堰画乡
