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今天（7月16日）上午，中国西部（吴忠）清真美食发展高峰论坛暨中国·吴忠回乡美食街招商推介会在吴忠红宝宾馆隆重举行，本次活动由吴忠市人民政府主办，宁夏金帝置业有限公司、吴忠市烹饪协会承办。吴忠市利通区区委书记张晓明、利通区人民政府区长李玉山、利通区人大主任陈宇、中国烹饪协会副会长马志和、中国烹饪协会清真委员会副主席丁福昌等主要领导及嘉宾参加了此次会议。
早晨九点左右，各与会嘉宾在红宝宾馆集中乘车前往吴忠回乡美食街进行现场观摩。据了解，吴忠回乡美食街傲居吴忠市城北核心地段，建筑面积5万平方米，南北商业街长500米，东西街长450米，建筑风格极具伊斯兰风情。美食街共汇聚了全国特色餐饮美食、文化旅游、穆斯林用品、清真副食品、宁夏名优土特产品等，尽揽全国各地名优回族清真美食、特色小吃，是宁夏首家穆斯林特色风情商业金街。
据介绍，吴忠回乡美食街共承载了光耀·荣城10万平方米的花园电梯洋房，配有大型停车场、交通便利，优质配套设施一应俱全，辐射周边百万消费人群，是吴忠市政府重点支持项目，也是中国回商大会美食节永久会场。以吴忠·回回美食街、光耀·荣城花园电梯洋房、光耀国际汽配机电水暖城三大财富地标共同打造的城北财富中心，项目总建筑面积28万平方米，斥资8亿元，旨在打造中国回族餐饮第一街。
美食街效果图
讲解员向各与会领导及嘉宾介绍美食街项目
宁夏光耀实业有限公司董事长马耀庭向吴忠市利通区区委书记张晓明介绍项目情况（左二张晓明、左三马耀庭）
其他嘉宾现场观摩美食街
美食街观摩结束后，清真美食发展高峰论坛暨吴忠回乡美食街招商推介会在吴忠红宝宾馆隆重开幕，推介会由吴忠市利通区委常委、统战部长杨玉龙主持。
据了解，本次清真美食发展高峰论坛邀请了国内知名清真餐饮企业家及各地餐饮协会专家，对国内当前餐饮行业进行了分析，并为吴忠清真经营者提供了先进的经营理念，起到了学习交流的积极作用。同时，通过招商推介会与清真餐饮投资者开展面对面的讨论，吸引了商家眼球，营造了吴忠特色街区发展的良好氛围。
推介会现场
利通区区委常务、统战部长杨玉龙主持推介会
利通区人民政府区长李玉山致辞
中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师马志和开展以《一带一路形势下中国清真美食的现状》为主题进行演讲
中国烹饪协会理事长、乌鲁木齐七十七万年餐饮管理有限公司董事长王若冰以“做有信仰的中国味道”为主题进行了介绍
中国烹饪协会清真专委会副秘书长、吴忠市烹饪协会秘书长荆红军讲话
宁夏金帝置业有限公司副总经理马少萍进行项目推介
会议最后，美食街项目代表与各大知名清真餐饮企业及宁夏各市烹饪协会进行了现场签约。至此，吴忠回乡美食街招商推介会圆满落幕。
吴忠滨临黄河，历史悠久，是中国回族之乡，也是中国清真美食之乡。随着清真产业的迅速发展，吴忠的清真产业将引来前所未有的商业契机。吴忠回族美食街将借助回乡品牌，汇集回族百年饮食文化，缔造回乡旅游目的地，全力打造中国·吴忠清真美食文化第一街，让清真美食走出吴忠，走出宁夏，走向全国！
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