“海鲜让阳光的城市，有了大海的味道”。合肥，这座内陆城市，离我们最近的海有500公里。沙滩、贝壳、浪潮、棕榈…… 关于大海的一切，我们都有着无比的热情。
华灯初上，美食与故事在大隐隐于威斯汀GRANGE开始。所谓美食，一切可以让身心愉悦的食物皆是，总是留给用心烹饪的人。合肥万达威斯汀酒店扒房留美顶级主厨沈靖先生Mr.Jin, 秉承匠人之心，精心搭配全面更新菜品，将整个北欧的凉爽带来给您。新菜单中倡导健康饮食方式的地中海美食无可厚非是一大亮点，海鲜成为美食的主题，配以健康的橄榄油、爽口的蔬果、醇厚的乳酪、香醇的葡萄美酒等，风味无穷。挪威香草三文鱼、摩洛哥风情冰镇海鲜拼、摩洛哥风情冰镇海鲜拼、香煎鹅肝、澳大利亚战斧牛排、盐焗河鲈鱼等，每一道菜肴的名称让人联想到被海风吹鼓的船帆，祈祷着远航。
盛夏初至，来自空调的凉爽或是一场大雨的惊喜，都不足以让躁动的情绪得到安抚，真正的舒畅一定是来自内在。GRANGE特别打造“冰与火之歌”系列让热情灵魂与凉爽情绪完美同存，其中现场制作薄荷冰爽莫吉多，香酥墨西哥脆片配鳄梨酱、冰镇鲜活澳洲青龙虾、芝士焗青龙、龙虾钳意面等菜肴满足挑剔的味蕾。扒房为有童趣的美食家还提供意式手工冰淇淋，一口冰爽才是夏天的味道。
夜幕降临后的威斯汀扒房，美食的世界中为您描绘出北欧湛蓝的天空和海水，精致的白帆，揉杂着探戈的热情，橄榄油和大蒜的芬芳，些许粗狂，几丝细致。用心对待每一种食材，满足您美食的所有幻想。
关于喜达屋酒店与度假酒店国际集团
喜达屋酒店与度假酒店国际集团是世界酒店与休闲服务业中的领袖企业之一，在全球 100 个国家和地区拥有超过1,270 家酒店，并在其自有与管理的酒店内有拥有超过 180,000多名酒店员工。作为世界知名的品牌，喜达屋是一个集酒店、度假酒店与公寓的所有者、经营者与特许权人等角色于一身的综合集团，旗下拥有全球知名酒店品牌包括：瑞吉(St. Regis)、豪华精选(The Luxury Collection)、W 酒店(W)、威斯汀(Westin)、艾美(Le Méridien)、喜来登(Sheraton)、Tribute PortfolioTM、福朋喜来登(Four Points by Sheraton)、雅乐轩(Aloft)、源宿(Element)以及正式开启战略合作的Design Hotels。
