“沪上香港美食文化月”开幕酒会1日在沪新天地举行。大公报记者夏微/摄
大公网7月1日讯（记者夏微）时值香港商会（上海）在沪二十周年之际，亦是香港迈向回归的第二十年。二十年来，许多港人来沪生活、学习、工作……香港美食更是扎根上海，成为沪市民日常生活的一部分。为更好呈现港美食文化，“沪上香港美食文化月”将在7月席卷申城，为各方食客带来一场长达一个月之久的饕餮盛宴。1日，该活动开幕酒会在沪举行。
沪上知名的黯然销魂饭。大公报记者夏微/摄
独具创意的盆栽甜品。大公报记者夏微/摄
开幕酒会上，上海市海外联谊会、港澳办、香港特区政府驻上海经济贸易办事处的领导与在沪数十位港人企业家汇聚一堂，一边欣赏代表餐厅送来的菜品展示，一边交流在沪经商经验。值得一提的是，刚刚获得上海赛区“金茶王”称号的港人茶王，还在现场进行了拉茶表演，向众人展示港式奶茶这一香港非物质文化遗产的独特魅力。
记者了解到，未来一个月，沪上近70家港人开设的餐厅将以优惠的价格迎接四方宾客，从传统粤菜、私密官府菜、创意菜、西式菜品等多方面，展示港美食文化的独特魅力。
适合盛夏的轻便素食。大公报记者夏微/摄
传承经典的粤式海鲜。大公报记者夏微/摄
精美的面点。大公报记者夏微/摄
