连日高温，人都懒懒的只想呆在空调房里。清淡清爽的椰子鸡应该很适合这个时候的胃口，而冰镇栗子也是最适合这个季节的零食。
凤园：应季推水果椰子鸡
位于天河南二路的凤园椰珍椰子鸡主题餐厅属于海南特色餐厅，近日应季推出两款水果椰子鸡，与荔枝、龙眼相搭配，既美味又不怕“上火”。
凤园荔枝鸡：凤园荔枝鸡多在荔枝上市期5、6月份推出，主要材料是海南文昌鸡、椰青、新鲜荔枝、雪耳等，汤汁清澈、入口清甜新鲜，如饮新鲜果汁。一个锅底大概用4～6只海南当地椰青，此外，经该店大厨反复实验，糯米糍、妃子笑两个品种的荔枝最适合入此道菜，加入清润雪耳，口感清甜滋润。
金耳桂圆鸡：与凤园荔枝鸡相比，金耳桂圆鸡口味更浓郁。厨师将雪耳换成有补血功效的金耳，荔枝换成石硖龙眼，并加入红枣，所以味道更浓郁，鸡肉也香甜。
粒上皇：冰栗子再度归来
4年前，粒上皇第一次推出冰栗子时，便俘获了大量吃货的心，成为热爆单品。今年，粒上皇冰栗子再度归来，上市更早，且栗子更香甜、更软糯。
中国板栗产地众多，粒上皇冰栗子选用产于中国燕山山脉、长城脚下的燕山板栗，具有香、糯、甜的独特风味，再经过高温灭菌、抑菌冷鲜的制作工艺，真正做到绿色无添加。冰栗子冰爽可口，香味甜美，口感出奇的软，如冰激凌般冰霜粉糯，但味道比栗子味冰淇淋口感更纯正浓郁。
