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一连三晚,佛山帅爆了!
由《舌尖》团队倾力打造的
大型纪录片《寻味顺德》
已经登陆央视,而且还三晚连播!
一部150分钟的纪录片
30多个顺德人的美味人生
近百道顺德菜的精彩故事
“食在广州,厨出凤城”,顺德美食经过千百年的传承改良,形成了独树一帜的艺术风格。2014年,顺德被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号。
由央视纪录频道和佛山电视台顺德分台联合摄制的三集美食纪录片《寻味顺德》,讲述了珠三角核心区悠久的农耕传统,名厨的历练和对食物的态度,以及今天顺德菜的现状,从多个侧面总结和呈现了顺德美食给我们带来的惊喜。该纪录片致力在顺德原生食材、传统烹饪和工匠精神中寻找新的力量,以进一步传播顺德美食。
正式看之前,先来看看预告片过过瘾先~
总预告片↓↓↓
是不是已经迫不及待想去看正片呢?赶紧去搜索来看吧!
最全播出时间表
中央电视台九套纪录频道
4月30日至5月2日每晚20:00播出
次日5:19及9:12重播
佛山电视台顺德频道
4月30日至5月2日每晚21:00、23:50播出
次日12:30重播
中央电视台一套综合频道
5月4日23:23三集连播
中央电视台九套纪录频道
5月8日10:39三集连播
佛山电视台顺德频道
5月8日晚19:00三集连播
《寻味顺德》共分为乡土之源、匠心独运和美味相传三集,每集50分钟。纪录片以美食为切入点,整体关注顺德鲜明而厚重的地域文化特质、流变及其影响,汇聚了30多个顺德人的美味人生和近百道顺德菜的精彩故事,反映了顺德城市的传统与现代气质及顺德人特有的精神基因。
耗时一年,他们走遍顺德大街小巷,拍摄了600小时,36000分钟素材,最终成就了这部150分钟的纪录片。对于《寻味顺德》,他们是这样说的:“这是对祖先智慧的致敬,我们希望通过这部片子表达对顺德原生美食的敬意,从在地食材、传统烹饪和工匠精神中寻找新的方向,从美食传统中找到前行的力量。”
中央电视台纪录频道《舌尖上的中国》总导演、《寻味顺德》顾问陈晓卿
第一集:乡土之源 预告片↓↓
第二集:匠心独运 预告片↓↓
《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作,《舌尖》系列片总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问,《舌尖》第二季之《秘境》的导演刘硕和费牖明共同执导;著名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说;国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队,为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。
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