花甲是常见的海鲜贝类，又名蛤蜊、花蛤，具有润肺、化痰益精的药用功效，能够抑制胆固醇的合成和降低胆固醇的作用，味道鲜美，深受广大群众的喜爱。米粉，我国传统特色小吃，流行于大江南北，吃法也是不少，但却少有人将两者联想到一起。馋掉牙花甲粉独创花甲和米粉的搭配，美味中更添营养，味道赞，形式多样，深受人们的喜欢。
于平常中创造非同寻常，馋掉牙花甲粉掀起了休闲美食新热潮。馋掉牙花甲粉是以云南、柳州等地区独具特色的米线制作工艺为基础，结合现代人的饮食喜好进行改良，营养价值高、口感口味好，堪称是米线行业的创新之星，被业内称之为“中国新生代米线代表品牌”。馋掉牙花甲粉一改传统米线的制作工艺和经营模式，打出了健康与养生的新口号，创造了视觉、嗅觉、味觉、感觉的全方位感官享受，安全、卫生而且种类丰富，可谓是健康小吃的经典代表，在市场博弈中占据优势地位，成为民众追求的焦点。
馋掉牙花甲粉是万客餐饮旗下大力发展的项目之一，已在其领域内享有了不小的名声，而人们对它的喜爱就大都来自于其让人无法自拔的口感诱惑。馋掉牙花甲粉有御厨大师私密配方，口味制胜有绝招!其邀请了总部万客技术总监刘秋生大师亲自带队，在保证营养的基础上，研制了招牌口味、红酸汤、咖喱、酸辣等多种私家配料，馋掉牙花甲粉再搭配上一些金针菇、牛肉丸、青菜、鱿鱼、八爪鱼、生蚝、鲜虾等新鲜食材，不同口味，一样的诱惑，让食客记忆深刻，流连忘返。
馋掉牙花甲粉作为小微餐饮的生力军，将地方美食特色充分挖掘，在新兴的小微餐饮领域开辟了崭新的途径。馋掉牙花甲粉融汇各种流行美食，产品组合更富吸引力，以水晶花甲粉为主题的各类海鲜粉面，还有锡纸花甲粉、砂锅米线，兼容最受欢迎的烧烤、鸡排、凉碟、饮料等流行品种，“大众海鲜档”掀起新奇特健康休闲美食风潮。
